バナナ＆ナッツ食パン

完熟バナナになってしまったので・・・。

パンを作ろうっと♬



＊バナナ　（２本）　　＊強力粉　　（250ｇ）

＊きび粉　（20ｇ）　←　あったので無理やり使用。。。

＊バター　（20ｇ）　　＊砂糖　　（20ｇ）

＊豆乳　　（バナナと併せて240ｇ）　

＊塩麹　　（８ｇ）　　＊ドライイースト　　（４ｇ）　







レーズン（20ｇ）　ナッツ類（20ｇ）使用。



あまり、膨らまず・・・。

少し前にバナナだけで作った時の方が

ふっくら、もっちりで美味しかったのに

また、研究しなくては。。。



　焼きあがりに、ラップをし置いておいたり、

取り出さず、そのまま置いて冷ますと

耳の部分が、しっとりして柔らかくなります。