くいしんぼ 福ちゃん☆

高知の”食”や”不動産”など~fukutokuスタッフがご紹介します♪

串焼きコース

2011年08月31日 | 食べ歩き(飲み&食事)

久しぶりに  ”うえ多” さんの串焼きコースを堪能。



まずは、キャベツから~









豚肉生姜巻きも美味しいです。



トマトベーコン 結構あうんですよね。

個人的には、好きで外せませんー。



やげん軟骨

こりこりした食感がいい



ラーメンサラダ





最後に、みんなでパクパク止まらない・・・

ほんのり塩味がウマいです。


レトロな雰囲気でのランチ

2011年08月29日 | 食べ歩き(ランチ)

高知大丸6階にあります  土佐水木  さんへ連れて行って頂きました。

店内に入るのは初めて わくわく



昭和チックなレトロな店内が楽しいです



豚が入浴中  可愛い~



こちらの豚は昼寝中。



四万十紀行 (1,280円)をチョイス。

川エビから揚げ&あおさのりから揚げ

あおさのり麺にも心惹かれました。



磯の香りと、もっちりした麺が美味しかったです。



蒸し寿司



デザート付



同行者の方チョイスは、パパスカレー(1,080円) 

四万十紀行は、県外から来られた方にも喜ばれそうですね。


懐かしいおやつ

2011年08月27日 | おいしそ~なもの

老舗のお店。   都まん本舗   さん の  都まん

小さい頃から、慣れ親しんだおやつです。

本店は、高知大丸近くにあり、通るたびに懐かしいなぁ~

と ”昭和”の思い出が浮かんできます。



スーパー等でも購入できるのですが・・・。

久しぶりに食べました。



あっ これこれー 懐かしい



白あんの風味がいいですね~

冷凍して、自然解凍させながら、ヒンヤリした食感を

楽しみながらも美味しいです


野菜摂取コース

2011年08月25日 | 食べ歩き(飲み&食事)

野菜好きなので、行ってみたかったお店  野菜厨 本條  さんに

行くチャンスがあり、行っていました。


今回は、クーポンを利用して、飲み放題3,500円のコースです。



桃のサラダ



カツオ塩たたき、シマアジ、ヒラメ刺身



海老とアボカドのサラダロール



鶏のから揚げ薬味ダレ



ホタテと新玉ねぎの茶碗蒸し



大根と牛すじのポトフ



バーニャカウダ

揚げたお芋のバーニャカウダは初めて食べました。







パスタ

トマト、ズッキーニやパプリカも入っています。



デザート

飲み放題のカクテルなどの種類も豊富でした。

ボリュームも多くて、お腹いっぱい

野菜を、いっぱい摂取出来ました~


夏野菜メニュー

2011年08月23日 | レシピ(料理)

スーパーで珍しい野菜を発見して、思わず購入してみました。

空芯菜の新芽



しかもお値段98円。



豆苗は好きで、時々買うのですが、 

豆苗よりは柔らかいような。

クセはないので、サラダで頂きました。



自家製野菜のナス、ゴーヤ、パプリカを使って

玉ねぎ、ひき肉、にんにくと共に夏野菜カレーにしてみました。

野菜ジュースで煮込み、さっぱりした味わいに~



個人的には、ゴーヤを半分に切り、わたと種を取り、

薄くスライスして、水にさらしパリッとさせて絞り、

鰹節をかけ、醤油マヨネーズで、パリパリッと

食べるのが一番好きですねぇ。



ゴーヤとジャガイモをきんぴらにしてみました。

一味唐辛子との相性も良く、つまみにもなります