もうすぐ６月も終わりですが・・・。
さおかりょうさんの６月のお料理をご紹介します。
トップ画像は、茄子ごまあえ
しっとりとした感じが、練りごまを使っているのかと
友人達と推理し、尋ねると少し、お豆腐が入っているのだそうです。
スゴイ～！ 見事な隠し味です
しかも、一度、油で揚げている手のこみよう！
ゴマの香りも、すごく感じ、お代わりして食べたいくらいでした
わかめ豆腐清し汁
手作りの卵豆腐の中にわかめが入っています。
あじの酢じめ
カボチャのとりそぼろあんかけ
鶏のクワ焼き
胡麻豆腐
キャロットスープ
こちらでも隠し味が～！！
とろみの秘密は、お米だそうです。
レシピを教えて頂いたので、家でも作ってみようと思っています
五色野菜の土佐酢あえ
茶そば
薬味と、とろろをかけて、ツルツル～っと
先月も、ちょうど 蛍が見られたのですが、この日も
運よく、庭の一段上がったところで蛍を
見る事が出来ました～！！
しかも、バックミュージック！？ はカエルの合唱
手間と心のこもった お料理とおもてなし
１日１組の贅沢な空間 プラス 自然満喫という最高の時間を
過ごせた事に感謝です。
Yさん行きつけの 「ハングリーベア」 さんに、ご一緒させて頂きました。
★ ハングリーベアさん 詳細は 
こちら
ハンバーグランチは以前、食べたので。。。
今日は、 ペッパーライスをチョイス♪
スープサラダ付です。
鉄板でお肉がジュージューいい具合に焼けて
香ばしくてオイシイです！
Yさん チョイスのハンバーグ
お店の方が焼いて下さいます。
ガッツリ食べたい時や、パワーアップしたい時には
やっぱりお肉～ ですね
高知市横浜新町にあります 「にんじんの家」 さん。
久しぶりの訪問となりました。
チヂミ と 石焼ビビンバをチョイスし、シェア
アツアツの石焼ビビンバ！
混ぜる時に器に触れてしまい、アツッ
となりながら、マゼマゼ～
石焼ビビンバには、チャプチェ、キムチ２種が付いています。
本場韓国のお味を堪能しました！
高知市円行寺にあります 「大崎牧場」 さんの近くに
行く用事があり、久しぶりに寄り道。
おやつタイムです
マンゴーミックス、ブルーベリーミックスのソフトクリームをチョイス。
おいしい～
うさちゃん達も間近で見られます。
カワイイ～
エサの葉っぱをやっている方がいたので
ちょっと撮らせてもらいました。
ちびちゃんのお手手が可愛すぎてツボでした
いやぁ～ 悶絶
ヤギさんの圧が凄くて・・・
動物たちとの触れ合いで癒してもらいました～
高岡郡日高村にあります 村の駅ひだか内
とまとすたんど さんのオムとまカレーを食べて来ました。
遅めのお昼になってしまい、誰もいなくて、ゆっくり食べられました。
とまとうどん にも心惹かれたのですが
オムとまカレーに決定
程よい酸味が、さっぱり～フルーティーで美味しい
トマト＆ナス＆玉葱が良いアクセントになっています。
色合いもキレイですね！
過去記事は こちら
今度は、とまとうどん＆アイスも食べてみなくっちゃ～
