諸事情により、急遽、佐岡寮さんに行ける機会がありました。
仕入れの関係等で、前回と少しお料理が
違いましたので、一部をご紹介します。
トップ画像は、春の治部煮です。
今回は、蛤が手に入ったそうで、潮汁でした。
まぐろの山かけ
（お醤油をかけた後の画像です）
フキ・ウドの黄金揚げ
胡麻豆腐
胡麻豆腐のレシピを教えて頂きました
挑戦してみたいとは思いますが・・・。
大変な手間と工程なので、実現するのかな
タイの若葉蒸し
鯛の身もふっくらしていて、春菊の香りもイイです！
毎回、心のこもったステキなお料理と
贅沢な空間。 時間を過ごさせて頂けて感謝です。
仕事で日高村に行った帰り道。
少し遅めのランチタイムに寄ってみました♪
畑山ガーデン さん 詳細は 
こちら
色んなメディアでご紹介されている有名店です！
注文したのは、フレッシュトマトとツナマヨのピザ
（一人用） 930円 （税込）
ボリュームあってお腹いっぱい！
トマトもたっぷりでシアワセ～
せっかっくなので、トマト尽くしで
フルーツトマトジュース （520円）
自然の甘味がスゴイ。 スッキリしていて
とっても飲みやすいです！
店舗前の駐車場
第二駐車場は少し東側の
看板の所にあります。
野菜たっぷりのカレーも食べてみたい！
と思っています
昨年１１月に予約が無事に取れて、行くチャンスがありました！
トップ写真は、イカの細造り。
キラキラ
コリコリの食感で甘い～！
梅酒＆菜の花の白酢あえ
白和えっぽい感じですが、お酢が入っていてさっぱり
新鮮な風味を味わいました。
本来、３月は潮汁が定番なのですが、ハマグリの
いいのがなかったそうで、俵牛蒡の清し汁に変更。
牛蒡の香りがとても良くて、こちらも魅力的でした。
春の治部煮
素材本来のお味を堪能できる煮物です。
フキ・ウドの黄金揚げ
春の香りにわくわくです ウドは初物でした！
胡麻豆腐
とても手間暇かかった最高の胡麻豆腐です！
鯛の若葉蒸し
春菊の香りもイイです。
インゲンのごまあえ
シャキシャキとした食感にも感激ですし、インゲンって
こんなに美味しかったんだぁ～と感動でした。
ちらし寿司 ＆ 香の物
量が少し多いかな？と思っていたのですが
甘すぎず、さっぱりと絶妙なお味に、みんなお代わり
してペロリっと完食でした
初めての友人も一緒で、感激してもらって
良かったです
おひな様イベントで、奈半利町に行った際に
少し前にオープンした 「ユ〇キヤ」（ゆんきや） さんに
行って来ました～
詳細は こちら
ひなまつりイベント限定Ｖｅｒ．
韓国ひな祭りご膳（1,200円）
（写真は２人前です）
どれから食べようか～ 迷いました。
ご飯は、おかわりもＯＫだそうです。
韓国のおやつ。
デザートは、柚子風味の豆乳プリンでした。
柚子が濃厚！ スッキリしていておいしい～
装飾も韓国っぽくて、韓国にいる気分
韓国の食品や雑貨等も販売されています。
次回は、チゲやビビンバ、チヂミも食べて
みたいです～
