くいしんぼ 福ちゃん☆

高知の”食”や”不動産”など~fukutokuスタッフがご紹介します♪

佐岡寮さん12月のお料理

2013年12月30日 | 食べ歩き(飲み&食事)

友人が予約していてくれたおかげで、連続で訪問

できました ”佐岡寮” さん。

月替わりのお料理も楽しみです

まずは   長芋の梅肉あえ



カキ真蒸 千枚大根清まし汁



まぐろ アボカドの山かけ



大根、厚揚げのうま煮



レンコンの海老はさみ揚げ



胡麻豆腐



青魚の信濃蒸し



ワカメ、クラゲ、胡瓜の生姜酢

 

白がゆ、カツオ梅、香の物

この日も 癒しの空間とお料理  楽しい仲間と楽しい時間を

過ごす事が出来ました。


今年一年  【くいしんぼ 福ちゃん★】 にご訪問

頂きましてありがとうございました。

来年もよろしくお願いいたします。

皆様のご多幸とご健勝をお祈りいたします。


糖朝

2013年12月26日 | 食べ歩き(ランチ)

大阪に行く機会があり、少し遅い昼食タイム。

難波高島屋 さん7Fにあります  【糖朝】 さん。

随分前に香港で、行った記憶があり

懐かしくて行ってみました。



同行者チョイスの蝦ワンタン入り香港麺ランチ



大根餅他



箸置きも可愛い。



私は、麻婆豆腐粥ランチをチョイス。



とろ~り。ヘルシーです。





スイーツ3種 付くのもウレシイですね。



マンゴープリン



仙草ゼリー!?

ちょっとクセがありますが 体に良さそうです。



大阪   なんばダイニングメゾン店    こちら

 


土佐バルランチ

2013年12月23日 | 食べ歩き(ランチ)

お客様とご一緒させて頂きました~。

土佐バル  さん。   詳細は    こちら

ランチは初めてです。


お客様は、パエリアのランチ。

私チョイスは、トマト風味のパスタランチ。



オリーブオイルをつけて頂きます。



オイシイ!





デザート&珈琲まで付けて下さって


Oさま  ありがとうございました


座文

2013年12月20日 | 食べ歩き(カフェ&スイーツ)

佐岡寮 さんの後に、向かったのは~

新聞やテレビでも時々、紹介されています

「座文」 (ざぶん) さん。

2度目の訪問となりました。


 過去記事は    こちら

   座文 さんHPは   こちら






棚には色んなスパイスがあります!



夕方近くの店内は、女性が多かったような

あいにく満席で・・・。

表で、猫とじゃれあったり、山や川を眺めたりして

少し待ち、店内へ。



黒文字紅茶 & キシマメ・ローズマリー・黒豆

のアンチエイジング  のお茶。

わけっこしながら飲みました。



ホッと 癒されリラックスできました。

古民家は落ち着きますね~


佐岡寮さん11月のお料理

2013年12月18日 | 食べ歩き(ランチ)

11月のお料理になり、記事が遅れてしまっておりますが・・・。

予約してくれている友人より譲ってもらい、行けるチャンスがありました。



いいお天気の休日だった為、いつもとは

雰囲気が違っていました。



のんびり~ まったり~





心地よい癒しの空間と、心のこもった

ステキなお料理&器。

とても贅沢な時間を過ごす事ができました。



椎茸のこぶしあえ



鶏団子 えのき 三ツ葉の清し汁

鶏団子は、ふわっふわっ!

作り方をお聞きしたので、作ってみようと思っています。

隠し味にマヨネーズが入っているとは・・・。



まぐろの辛子じょうゆ造り



さつま芋のいとこ煮



豆富のかのこ揚げ



こちらも、ふわっふわっ



胡麻豆腐



絶品です!



蒸し物



しめじ 菊菜の土佐酢あえ



もずく雑炊  香の物



どのお料理も、オーナーさんのお人柄のように

優しいお味で、素材の美味しさも魅力いっぱい!

ほっこり  癒されます。