鳥取県在住のお客様より頂きました。
ウサギの形が、とてもかわいい～
ラブリーなお菓子です。
白い箱もキレイ
ウサギの模様がうっすらとあるのもオシャレです。
白ウサギフィナンシェ
とっても美味しかったです
鳥取県に行く機会があったら、絶対買おうっと
Uさん 有難うございました
早めの会終わり、少し時間をおいて集合しました。
激辛の物が食べたい！とスイッチオン。
辛くり さん のカキチゲ鍋に決定です。
＋200円で、激辛にバージョンアップ
カキもぷりっぷり
レトロな雰囲気の店内
トマトナムル
おこげマッコリ＆黒豆マッコリ
スープと乾麺＆卵を追加して頂きました。
体もぽっかぽかです～
酒粕好きな私の、マイブーム手作りおやつ。
酒粕まんじゅう
竹炭パウダー入手したので、竹炭入り
体の中の老廃物を浄化してくれる作用があるのだとか。
参考にさせて頂いた分量だと。。。
＊薄力粉 （150ｇ） ＊砂糖 （100ｇ） ＊酒粕 （40ｇ）
＊ベーキングパウダー （大さじ1/2） ＊あんこ （240ｇ）
＊日本酒 （60ｃｃ） ←有光酒造さん 安芸虎大吟醸使用
私流だと
あきらかに多い酒粕
100ｇ 使用です。
砂糖も80ｇにし、薄力粉の代わりに米粉を使用してみました。
＊竹炭パウダーは 一回目が大さじ１で、真っ黒になりすぎた為、
二回目には小さじ１にしました。
【作り方】
先に砂糖と酒粕を混ぜ、なじんできたら薄力粉＆ベーキング
パウダーを入れ、日本酒を少しずつ入れます。
生地が柔らかくなりすぎるようでしたら、少な目にして調整して下さい。
米粉だけだと少しかたくなりすぎました。
あんも包みにくいし・・・。 失敗
出来上がりも膨らまず、ズシッツと重い感じの仕上がりに。
後日、リベンジした薄力粉Ver
生地が少し柔らかかったので、日本酒は30ｃｃ位にしました。
打ち粉をしながら 16等分に。
あんこは市販のこしあんを使用し16等分に。
あんを包みます。
カットしたクッキングペーパーに乗せ、霧吹きをして
強火で15分蒸しました。
酒粕と竹炭で、体にも良さそうなおやつ完成です。
次回は、米粉＆薄力粉Verも作ってみようと思っています。
スープカレーでも有名なお店。
ランヤニコット さん
いの町、天王ニュータウン内にも系列店があります。
以前、薊野にあった時に行って以来、久しぶりのスープカレー。
＋でドリンクバーや、ケーキのデザートも選べます。
私は、お豆とひき肉のスープカレー
まずは、白米か、五穀米か、春雨から選べます。
五穀米をチョイス。
チーズか卵を選べるので、チーズをチョイス。
チーズイン。
五穀米
猫舌さん の食べ方～ ご飯にかけて頂きました。
熱々が好みな方は、スープカレーの中にご飯を
入れて食べてもOKです。 お好みで～ 