知人のお宅の 「珈琲の木」 に、沢山の実が生ったという
わくわく
なご連絡を頂き、見せてもらいにお邪魔しました～
少し前に見せてもらった時は、数個だったのですが
スゴイ！！！！！ 大変な数になっています
★過去記事は 
こちら
種類は 「モカ」 だそうです。 
観賞用に枝を頂いて、飾っています。
焙煎して、一緒に珈琲をご馳走になれる機会を
楽しみにしています～
「アモンティラード」 さんの単品メニューが食べて
みたくて再訪しました。
生のマッシュルームが入った トマトサラダ
先ずは、ハーフ＆ハーフとブラウンマイスターで乾杯～
ソーセージ盛り合わせ
フライドポテト
～本日の樽生ゲストビール～
ドイツ 「ドゥンケルヴァイツェンボック」
スコットランド 「パンクＩＰＡ」
マッシュルームのフライ
キルケニー
その他、ギネスカクテルとして、ギネスビール+ ”土佐山ジンジャー”
”馬路村ゆずジュース” ”コーラ” ”トマトジュース”
等を使ったカクテルも魅力的でした
明太子トースト
ピクルス
色んなビールが楽しめてワクワクです
１次会でも、２次会、３次会でも楽しめるのが
ウレシイですね～
香美市土佐山田町にあります 「ひとみ家」さん。
時々、土佐山田を訪れた際に気になっていました。
（香長中央病院北、踏切北側の通り沿いです）
タイミング良く、行けたので たこ焼きを購入～
お店の方に写真許可をお願いすると、快諾♪
喜んで頂けました！
良心的なお値段です。
１５個 ４００円をお願いしました。
目印です～
たこ焼きだけではなくて、手作りの ”もちもちパン” や、
”バナナケーキ” ”クッキー” も販売されています。
レトロな雰囲気や、お店の方のお人柄も温かくて
ホッと癒される感じです
車を停めにくいのですが・・・。
短時間なら道路斜め向かいの駐車場の空いている場所に
置かせて頂いてもＯＫだそうです。
青のり＆マヨネーズ付でお願いしました。
楊枝で中をオープン～
うれしいサプライズ
チョコのプレゼントを頂きました
また、買いに行こうっと～
高知のまじめなおかし。 「ミレービスケット」 のアイスが
新発売になり、購入してみました！
「ミレービスケット」 は高知県民定番のおやつ
食べだすと止まらなくなる キケンなお菓子です
発売日にスーパーやコンビニをチェックしたのですが、置いて
いなくて・・・。 後日、マルナカで発見し、購入しました。
パシャパシャ撮影し過ぎて、溶けてきちゃってます
上のミレービスケットは、やわらかくならない工夫が
されているそうで、サクッとしたままでした
中には、砕いたビスケットが入っています。
県外の友達にも教えてあげなくては～
高知旅の方にも、ぜひ滞在中のおやつに
食べて頂きたいです！
久しぶりに集合！ のメンバーで、香美市にあります
「佐岡僚」 さんへ行って来ました～
近況報告や、カメラの話題など。。。
講習会状態で、色々アドバイス頂きました
１１月のお料理です。
最初のお料理は、柿・サラダ。 柿の器が素敵です！
柿の自然な甘さプラス、しっかり
下処理されています。 それは～
お酢と砂糖で酢洗いしているそうで、柿の甘さが
引き出されて甘さアップです。
カキの吉野もどき 清し汁
牡蠣もぷるんとしています。
まぐろの辛子じょうゆ造り
ワサビではなくて、辛子も美味しいのです！
蓮豆富 敷みそ仕立
レンコンと木綿豆腐で作られるそうで、簡単にレシピを
教えて頂いたので、作ってみようと思っています
豚ロースの香煎焼き
こちらで、豚肉のお料理って珍しいような。。。 柔らかくて
噛みしめると甘みがあり、美味しかったです。
ごま豆腐
別格のお味です
鯖のじょうよ蒸し
シメジ・春菊の土佐酢あえ
椎茸の炊き込みご飯・みそ汁・香の物
今年は、初めての方の予約も結構、あったそうで
「さおかりょう」 の贅沢な空間とおもてなし♪
ステキな器に、心のこもった優しいお料理に癒される方が
増えるのでしょうね～
ただ・・・。 予約を取るのが益々、大変になりそうです