先日、土佐Ｂ食倶楽部会で行った teien さんで食べて
食感が気に入りハマッた ”ビードロ” と言われる人工海藻。
スーパーで聞いたのですがわからず・・・
仕方がないので、ネットで探しあてました～
お刺身と共に～ サラダに～と試して
お鍋にも入れてみましたが・・・
お鍋に入れると食感はなくなり、はるさめ状態でした。
白菜、きゅうりと共にゴマ酢あえにしてみると
ただ・・・ 時間が経つと、普通のはるさめ状態になるので、食感を楽しむなら
すぐに食べた方がよさそうです。
たっぷりあるので・・・ 当分
研究は続きそうです～
食に対する貪欲さ、もとい、熱心さ。
敬服いたします。
こんばんはー。
そうなんですよ！ なかなか見つけられず…。
ネットで、やっと入手出来ました。
でも、先日食べたのとは少し食感が違っていて
購入した方が弾力が強かったです。
個人的には、お店で食べた食感の方が好きかも…。
”食”に対するエネルギー＆行動は早いのですが…
仕事にもそのエネルギーを向けなくては…
と思います（汗） 思わず反省ー。
すごいあったのね～
食べる前あたりに作らないとあの食感が出ないのか。
あの食感また体験したいからちび太も買ってみよ～と
そうながー。
スーパーで、見つけられず…。
でも、もう一度食べたい！
と思い探したよ～。
購入したのは、以前食べた物より
弾力が強かったみたい。
ちょいとビビりましたぞ。
「しゃぶしゃぶ」ってのは、いかがなモノでしょうかな？
ふふふ。ビビッて頂けましたか～
食のエネルギー…
方向がちょっと違っていると思います（笑）
しゃぶしゃぶですか♪
いいですね。早速、試してみますね～
アイデア有難うございました。