只今研究中～の ”パン作り”
又々、いたどりパンを作ってみました。
今回は、無糖ヨーグルト （220ｇ） → （200ｇ）に変更。
無塩バター （10ｇ） → ココナッツオイル （10ｇ）に変更して
チャレンジしてみました。
トップ画像は、出来上がりですが、パンらしくなってきたような～！！
と思わず自画自賛
おぉ～ ふっくら
生地も扱いやすいです。
ここでミス・・・
あっっ！忘れた！
丸めてから、濡れ布巾をかけて
生地を休ませる ”ベンチタイム” なのですが、
忘れて、カットする前に休ませてしまいました
何とか、具を入れて丸めて焼く準備です。
具は、もちろん！！
今回も、いたどり＆ひき肉のカレー粉炒めです
予熱後、180℃のオーブンで15分。
ふわっっ♪ もちっっ♪ とできあがりました
その後、 「いたどり隊」 には強制的に！？
おすそわけ
食べてもらいました～
反省点もあり又、作って練習します