一羽買いの美味、妙味

木製寿司ネタケースを焼鳥ケースとしてご利用いただいている福岡の焼鳥よし川さんに、機会があった兄が私の代わりにお礼参りに行ってきました。

若い大将が仕切る店内は清潔で凛としています。
お店では鳥を一羽買いしているので貴重な珍しい部位も食べられるそうで、お店は開店からまもなくするとすぐ満席になってしまうほどの盛況だったようですが、まぁこの焼鳥を見れば納得です。

ケースもいい感じで焦げ目？がついていてお店の道具として活躍いただいているようでよかったです。
いつかは私も福岡出張!(^^)!