サラダ水菜がモサモサ

今年はたった１株だけ育てているサラダ水菜ですが、



↑モサモサになってきました。新聞の１面分に迫りそうな大きさです。
ありがたや、ありがたや‥‥。

しかしこれだと２週間に１度食べるくらいでは全く消費が追い付かない。
しかもサラダみたいに生で食べると、消費量がかなり少ないんですよね～。

でも放っておいたら葉っぱがどんどん硬くなる。それはいけない。

明日はお鍋にして、サラダ水菜も入れようか‥‥という事で、
前日の夜の内に収穫しておきましょう。

プランター栽培の良い所は、室内に持ち込んで、暖かい所で
収穫出来るって事ですかね‥‥。このサラダ水菜は１株ズバッと
収穫するのではなく、太くなった軸を１本１本選んで引き抜くので、
かなり時間が掛かるため、外での収穫は寒いんですよ。

さて、30分ほど掛かってしまったので、これ位にしておきましょう。




これだけ収穫しても、見た目、あまり減った感じはしません。
‥‥ありがたや、ありがたや‥‥？

春には菜の花もワサワサ咲かせて欲しいところです。