まーたん農園

安心安全な野菜作りと
畑の恵みを食卓へ~
農林水産省が進める
農業女子プロジェクトメンバーです。

春の兆し ソラマメ開花 つくし 空色

2017-03-08 | 春の畑
今日はいろいろな春の兆しを~

畑の様子
ソラマメ開花してきました




玉ねぎもピンとね だいぶ茎の白い部分が上がってきましたね 
私はこの太陽を背にピン!シャン!!としている姿が好きです






フキノトウもアップすると小さなお花つけてるんですよ





そしてつくしがニョキニョキしてきました






のらぼう菜が出来てきました




のらぼう菜のタネ袋です とっても歴史が古い菜花なんですよね




鎌倉のカフェ行きです






帰り道の鎌倉の海 由比ヶ浜の夕方の風景です
夕日とにわか雨を降らす寒い雨雲~何とも言えない空色です






今日も一日お疲れ様でした




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ジャガイモの植付 

2017-03-05 | 春の畑
今季スタートの植付はジャガイモです
埼玉のトキタ種苗のオープンデーで購入した2品種 
いずれも北海道産のたねジャガです




分割してドラム缶の中の灰をつけて植え付けます




土がいい色だわ~



ジャガイモはこの品種の他第2弾も植え付けします


葉物の播種をしました
その名も「春のセンバツ」
コマツナですね



トキタ種苗さんは開発者がネーミングをつけるそうです。
やるな~なかなか楽しそうな職場ですよね
ハートの形の「トマトベリーガーデン」は有名ですが
他にも「フラガール」「しましまみどり」などのしましまシリーズや「豊作祈願」 
唐辛子は「牛角大王」なんて名前もあります

マルシェの参加を3月4月と予定しているので、
野菜の無い時期なんとかつなぎたいな~


支柱となる竹の準備もして今季スタートです




今年の天気はどうなんだろう
露地野菜の栽培
穏やかな天候を願ってやみません


        

 

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野菜だより3月号掲載とシャープホットクックレシピ掲載 お雛様

2017-03-04 | 農業女子
農業女子の活動をちらっとご紹介します
時間が形に残るってうれしいですよね

野菜だより3月号



実はもう2月の初めに書店に並んでいるので手にされている方も多いのではないかと思います
内容は井関農機さんと農業女子の意見を取り入れて開発された耕運機
その名も「ちょこプチ」です。 トラクター「しろプチ」に続く第2弾です

グレージュカラーの耕運機は庭先に置いておいても様になります

 
12月に行われた新作発表会 そのときの様子はこちら→ 
その日は耕運機を実際に動かす実演もマスコミの皆さんにご紹介がありました。
その様子が詳しく掲載されています。私も実演の写真が載っています

女子の力で畑を耕す 動かす 車に積む すべてが初心者にも使いやすい耕運機です
スタートまでの手順も1番から順番通りの手順で迷わない(チョークを戻す)までありますよ 
緊急時にも赤い大きなボタンでポンと押せたり
耕運機にQRコードがついていて、久しぶりに耕運機を動かすときにどうしたっけ?
なんてことも取り扱いガイドを動画で教えてくれます。
燃料タンクを載せる台がついていてガソリンを注ぐ時もラクラク給油できて便利です

チョークって何?から始まる女子だからこそ 一般の人が家庭菜園をこれからやりたい!
という方にとっては優しい耕運機ですが
大きさも3種類あり 車に積みやすい~からこれから畑を広げたい~という方まで選べます。

ちょこプチは3種類発売されています



野菜だより3月号
書店に行かれましたら手に取ってご覧くださいね~

野菜だより3月号


そしてもう1つ
家電メーカー シャープさんの「ホットクック」レシピ第2弾です

今回は「かぼちゃのヨーグルトサラダ」と「しょうがの佃煮」です
僭越ながら1番目に載せてくださっています

みんな素敵な生産者さんなんですよ~

それぞれが考案したメニューをシャープさんの調理室で実習をして
時間の計測から味の具合など また「こうするともっといいかも~」なんて意見交換
かぼちゃのチーズフォンジュを作ったときは
蒸し上がったカボチャの蓋の部分に目と口を包丁でニコちゃんマークで切り込み入れて
お子さんのパーティにいいよね~ 蓋を取るとチーズフォンジュなんだ~
フランスパン無いですか?と急遽用意して頂いたり 今だから言える女子トークでしたね
 
新しい西洋野菜はこれからどんどん市場に並びます
料理法やシーンに喜ばれるメニュー 生産者だからこそのレシピが
ホームページには掲載されています。
皆さんの料理ヒントになればうれしいですね
実際お持ちの方の投稿もされていてホットクックも日々進歩しています。


開発を一緒にする モノづくりを一緒にできる機会に恵まれるって楽しいですね
井関農機さん シャープさん ありがとうございました。

また機会がありましたらよろしくお願いします

~・~・~・~・~

我が家のお雛様 30歳



 
今年はいいかな~なんて思っていたら日曜日の「日本むかしばなし」でお雛様の話
箱から出してもらえないお雛様とお内裏様が泣いている~3人官女や5人囃子たちが箱の中で
元気づけようと音楽を奏でる 狭いな~と言いながら

見ちゃったんですよね~出さないわけいかない 次女と一緒に出しました。
来年私も見れないかもしれないから~そうだね~



30年間皆勤賞です 当たり前か


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フキノトウ2017~マルシェ出店とお礼

2017-03-01 | 冬の畑
畑の様子~フキノトウも終盤になりました
今年はあまり量が少ない感じでしたが粒が大きいかな

フキノトウ
1月のはじめから収穫がスタートしました
ニョキニョキ


咲いてきました 外はまだ寒いのに元気をもらえます


出荷スタート


あちらこちらで咲き乱れ~


イイ感じ このままマルシェようにパック詰めします



2月26日(日)横浜そごうのマルシェに参加~




フキノトウは最初に売り切れました
ジャンボロマネスコはまーたん農園の営業本部長
皆さんの目を釘付けにしてました。



フキノトウ、今年はスーパーでも量が少ないせいか
1番人気でしたね
山の恵みに感謝です

寒い一日でしたが、お越しいただいた皆様
お買い上げありがとうございました



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食卓の一工夫 ハート型に飾ったホウレンソウは如何?

2017-02-14 | やさいのおかず
今日はバレンタインデー
こんな形もありかな?ということで
寒締めホウレンソウをハート型にしてみました

冬のホウレンソウは霜にあたることによって葉が凍りつかないように水分を少なくし、
糖分をため込むことから甘みが増し、うまみ成分であるアミノ酸含有量やビタミンCも増えます。

寒締めホウレンソウは普段と少し違う感じで育っています。



大きく葉を横に広げています。
縦に伸びていません。
そして茎は赤い色が濃いです

肉厚のホウレンソウを食べてみてくださいね



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