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エルブルズのディナーから、ちょこっとUP
■まずはおなじみのチーズケーキ。
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皆様の口コミなどを読んで頂き
「どんなケーキなんだろう？！」とコース外にもかかわらず、
注文してくださるお客様方。。。。
どっしりと濃厚なチーズケーキです。
でもなぜか、フルコースを召し上がっていただいた後にも
ぺろりっ
と食べられちゃう。。。
■盛り付けインパクト、ナンバーワン（かな？）
上を見上げたイサキ君。
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キンメダイからとった出汁がベースのソースは
エルブルズの自慢の一つです。
■色んなパスタがありますが、
リピーターのお客様にリクエストいただくことが多いのが
ベーシックなトマトのパスタ。
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濃厚なトマトソースと、
フレッシュなトマトの２種類の味を楽しんでいただけるようになってます。
■ペンションのレストランと
街のレストランの違い。
色々あると思います。
年に一回もしくは二回のご旅行で
いつもの「あれ！」が食べたいなぁ～と訪ねて来てくださるお客様に
いつもの定番の味を、いつもの美味しさで召し上がっていただくのが
ペンションのレストランの一つの方向性かなぁ～と思っています。
もちろん、お客様の
「今度は○○が食べたいよ！」と言うリクエストにも
バンバン応えさせて頂きますので
どうぞご遠慮なくお申し付けくださいませ。
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伊豆・本格料理と貸切り露天風呂の宿【ペンション エルブルズ】
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