９月２６日 水炊き玄海

  新宿の名店は幾つもありますが、そのうちの一つに「玄海」という水炊きのお店があります。
　仕事で訪問する場面が多いので、なかなか食事を堪能できる機会は得られないのですが、「鶏供養」の時は比較的時間を長く取っていただいています。