こくていのかっぷめん

コンビニで「黒亭」のカップ麺を発見したので、買ってみた。
大概こういった有名店の味を再現したカップ麺は、インスタントの限界を感じ、全然違う！とか、まぁこんなもんか・・・。という感じで、期待はずれが多い。
今回も、期待せずに、熊本ラーメンファンとして一応買ってみたのだが、食べてみると意外や意外、かなり店で食べる味と近いのでビックリ。
麺を啜った時の鼻から抜けるニンニクの風味や、スープの味など、よく再現できていると思う。
これに焦がしたニンニクが浮いていたら、再現度はもっと高くなるだろう。
ただ、麺は全く違う。これはやっぱりインスタント麺の限界を感じざるを得なかった。
お店で食べるものより、まろやかなスープになっているので、もしかしたら、こちらの方が好きという人もいるかも？