今日は友人Y君とK君と3人で焼き肉大会。
会場はY君の家。
午前中は、Y君が映画のエキストラに出ないといけないというので、昼から買い出しに行こうということになったが、撮影が遅れてて、終わるのが遅くなりそうというので、仕方ないのでK君と二人で買い出し。
焼き肉用の肉と炭などを買い込み、Y君がまだ帰ってきてなかったが、勝手に家に上がり込み、食材などを置いて、一旦家に戻った。
家に戻り、くつろいでいると、Y君から撮影が終わったという連絡が入り、5時半頃、飲んでも安心なようにバスで出かけた。
焼き肉をするのは、Y君の家の猫の額ほどの庭。
そこにブルーシートやゴザを敷き、コタツをテーブル代わりにした。
僕が炭火焼き用の七輪を持ってきたが、一人用であまりにも小さいので、Y君が別に使い捨てのようなバーベキューのコンロを買っていた。が、それが後に大ハプニングを引き起こすことになる。
と、それは後で書くことにして、炭火焼きはとにかく美味い!
安く上げるために、どれも安い肉を買ってきてたのだが、炭火で焼くだけで高級焼き肉に大変身。
10本300円くらいの豚串(生)も、お店で食べるような美味い豚肉になるし、普通に焼いたら硬そうな安い牛肉も柔らかく焼け、グラム100円もしないような鶏肉も、皮がパリッと焼けて、非常に美味い!!
ビールもどんどん空になり、盛り上がってきた頃、目がショボショボしてきた。
バーベキューコンロが全部鉄製なので、テーブルが焼けないように木の板を敷いていたのだが、な~んか煙たい。
家やお店で何度も炭火焼きを食べたことあるが、こんなに涙が出るほど煙たかったことは無かったし、尋常ではないくらい煙たい!
まさか!と思い、Y君が買ってきたバーベキューコンロの下に敷いた板を見ると、燃えかかっているではないか!
もうちょっとで火がつく寸前。
このままでは火事になりかねないので、慌てて大きな石を捜してきて、下に敷き、事なきを得た。
肉も無くなってきて、暑くてたまらないので、そろそろお開きにしようと、片付けていると、先ほどの火事寸前のハプニングで、庭に出していたテーブル代わりのコタツの天板まで穴が空きそうなくらい焦げていた。
庭を片付け、部屋で飲み直ししようと思うが、Y君の家はクーラーが無いので、暑いこと暑いこと。
あまりの暑さに、飲み直しは諦め、バスで帰った。
やっぱり焼き肉は、クーラーの効いた部屋か、風通しの良い所に限る。
会場はY君の家。
午前中は、Y君が映画のエキストラに出ないといけないというので、昼から買い出しに行こうということになったが、撮影が遅れてて、終わるのが遅くなりそうというので、仕方ないのでK君と二人で買い出し。
焼き肉用の肉と炭などを買い込み、Y君がまだ帰ってきてなかったが、勝手に家に上がり込み、食材などを置いて、一旦家に戻った。
家に戻り、くつろいでいると、Y君から撮影が終わったという連絡が入り、5時半頃、飲んでも安心なようにバスで出かけた。
焼き肉をするのは、Y君の家の猫の額ほどの庭。
そこにブルーシートやゴザを敷き、コタツをテーブル代わりにした。
僕が炭火焼き用の七輪を持ってきたが、一人用であまりにも小さいので、Y君が別に使い捨てのようなバーベキューのコンロを買っていた。が、それが後に大ハプニングを引き起こすことになる。
と、それは後で書くことにして、炭火焼きはとにかく美味い!
安く上げるために、どれも安い肉を買ってきてたのだが、炭火で焼くだけで高級焼き肉に大変身。
10本300円くらいの豚串(生)も、お店で食べるような美味い豚肉になるし、普通に焼いたら硬そうな安い牛肉も柔らかく焼け、グラム100円もしないような鶏肉も、皮がパリッと焼けて、非常に美味い!!
ビールもどんどん空になり、盛り上がってきた頃、目がショボショボしてきた。
バーベキューコンロが全部鉄製なので、テーブルが焼けないように木の板を敷いていたのだが、な~んか煙たい。
家やお店で何度も炭火焼きを食べたことあるが、こんなに涙が出るほど煙たかったことは無かったし、尋常ではないくらい煙たい!
まさか!と思い、Y君が買ってきたバーベキューコンロの下に敷いた板を見ると、燃えかかっているではないか!
もうちょっとで火がつく寸前。
このままでは火事になりかねないので、慌てて大きな石を捜してきて、下に敷き、事なきを得た。
肉も無くなってきて、暑くてたまらないので、そろそろお開きにしようと、片付けていると、先ほどの火事寸前のハプニングで、庭に出していたテーブル代わりのコタツの天板まで穴が空きそうなくらい焦げていた。
庭を片付け、部屋で飲み直ししようと思うが、Y君の家はクーラーが無いので、暑いこと暑いこと。
あまりの暑さに、飲み直しは諦め、バスで帰った。
やっぱり焼き肉は、クーラーの効いた部屋か、風通しの良い所に限る。