普通が美味しいビールと料理 … BIER REISE '98

新橋“The Irish Times”前に寄った、新橋“BIER REISE '98”。
新橋駅からはかなり遠く、住宅や町工場が並ぶ辺りに隠れるように建つお店です。
ビール好きには有名なお店だそうで、“Beer & Pub”3号にも紹介されていました。
この日も、土曜の午後4時なのに、ほぼ満席。

ビアライゼ'98を有名にしているのが、泡にマッチ棒が立つ！と言われる、ビール名人が注ぐビール。
しっかりと盛り上がった泡は、マシュマロのようにきめ細かく、濃密。
味は…アサヒの味です。海外の濃厚なビールのようなインパクトはありませんが、普通に美味しい。

料理も、メンチカツや茹でアスパラ、キュウリの漬物など、普通のメニューではあるのですが、どれもハズレなく美味しい。
特にスパイシーなポテトサラダと、分厚い「ハム屋のベーコン」が気に入りました。
ビールにも良く合います。

「普通に美味しい」… では少々失礼かな？
「普通が美味しい」と言いたくなるお店でした。