揚げだしなす鶏

６月７日（火）のふたりの晩ごはん

・揚げだしなす鶏
・豆腐とわかめのおみそ汁
・こんにゃく田楽
・だし巻き卵
・新玉ねぎときゅうりのピクルス
・キウイ
・夫君にはごはん


鶏もも肉で何かと思って、なすもあったので揚げだしなす鶏。
具材がとろみのついたたれと合わさって、おいしーーー
夫君はこのたれをごはんにかけて「上手にかけれた！　おいしい！」
たれがランチョンマットにべっとりついてますけども　　全然上手じゃないっ
豆腐を使わなきゃでおみそ汁。昨日も豆腐のおみそ汁。気にしない気にしない
昨日は木綿、今日は絹ごし、出汁が効いてるから、どっちもおいしーーー
こんにゃく田楽は温めるだけで、簡単おいしっ
だし巻き卵はレンチンで、簡単おいしっ
いろいろおかずに大満足のふたりの晩ごはんでした！




メインのおかずを決めてから、副菜をどうするかあれこれ考え、すべての材料をキッチンカウンターに並べ、調理を始めます。

メインの下ごしらえをし、あれこれを切って、おみそ汁を準備し、
あれ？　豆腐‥　カウンターの上には玉子豆腐‥　豆腐がかぶってる‥　あれこれ考えたのに‥

おみそ汁の豆腐はパックを開けてしまったので変更不可。
玉子豆腐をやめて、だし巻き卵にすることにしました。

なんだか抜けてることが多い今日このごろ




今日は夫君のテレワーク１５３日目です。
テレワークは続くよ、いつまでも‥