食・飲・読の日記

日々の食べたり読んだりを綴ります♪

キムチ鍋

2021-08-14 06:45:08 | おうちでごはん
8月6日(金)のふたりの晩ごはん
 
・キムチ鍋 具材は豚バラ肉、白菜、もやし、長ねぎ、しめじ、にんにく、豆腐、油揚げ、ふんわり白身魚揚げ、マロニー
・なすの中華マリネ と ミニトマト(アイコ)
・枝豆
・いちじく
・夫君のメンマ


エアコンを入れて食べる夏の鍋、キムチ鍋です。
スープはエバラキムチ鍋の素、最初は辛さより酸っぱさを感じるんだけど、そのうち酸っぱさは気にならなくなります。
いろいろ具材を入れておいしーーー
めずらしいところではにんにくとふんわり白身魚揚げ。
にんにくは夫君リクエスト。ほっくり食感だけどさすがにんにく、パンチが効いてるっ
ふんわり白身魚揚げは油揚げが少なめだったので入れてみました。ほんとふんわり、おいしーーー
なすと枝豆といちじくは私だけ。夫君にはメンマをどうぞ。
なすはポン酢とごま油で適当中華マリネに。おいしっ
続・枝豆。
大好き、いちじく
ラーメンで〆ておなかいっぱいっ
夫君が決めた3日目のふたりの晩ごはんでした!




昨日のヨガの帰り道、土砂降りの雨
スニーカーはびしょびしょ、靴下もびしょびしょ、スカートの裾も濡れました

最悪のタイミングだったらしく、その後は小雨になり、いったん雨はやみ、蝉まで鳴き出しました。


今日も雨
家にじっとしていられない夫君と散歩もできないし、どうなるんだろうねぇ‥
コメント
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