ケンミンの焼ビーフン

１月２１日（木）のふたりの晩ごはん

・ケンミンの焼ビーフン　具材は豚バラ肉、えび、いか、キャベツ、もやし、にんじん
・手羽先の甘辛揚げ＠まつおか
・豆腐と油揚げとえのきと万能ねぎのおみそ汁
・夫君にはちくわ
・私のきゅうりとにんじんの和ピクルス
・私の柿


まつおかの前を夫君と通りがかったときにチェックしていた手羽先の甘辛揚げ。
ほんとはここの味噌ヒレ串カツが食べたいんだけど、名古屋のまつおかには常にあるのに、横浜にはないのよね
この日、木曜日は私がたまプラまでヨガに行く日だったので、さっそく買ってきました。
そこから考えた晩ごはんです。
おひさしぶりのケンミンの焼ビーフン。いろいろ具材を入れて安定のおいしさ
ラー油をタラーリタラーリとたらしつつ食べると、これまたおいしっ
２袋作ったんだけど、ボリューム満点でした
手羽先は甘辛衣としっとりお肉がおいしーーー　　手がベタベタになるのが難点だけども
欲張ってふたりとも３本ずつ食べました　　あ、欲張ったのは私だけか。男性は３本くらい食べるよね。
夫君リクエストでおみそ汁。お吸いものやおつゆじゃなくておみそ汁がいいそうです。
具はこれまた夫君リクエストで豆腐と油揚げ。
出汁を取っているそばから、「いい香りがする！」　byテレワークで在宅中、キッチンで何をしているかチェックをする夫君。
仰せのとおりに仕上げたおみそ汁、「おいしい！！！」　by夫君。そりゃよかったわ。
夫君には前日の残りのちくわもね。
私は和ピクルスと柿。
焼ビーフンにラー油をたらしすぎて、辛くなった舌を柿で中和しました。ホッ。
焼ビーフンに手羽先と、ボリューム満点のふたりの晩ごはんでした！




そうそう、まつおかの味噌ヒレ串カツで思い出した。名古屋つながりね。
１年前のお正月の帰省のときに買ったのが最後になっている芝安の土鍋味噌（味噌煮込みうどん）がどうしても食べたくなって、
送料がかかってもネットで買うか、と思って検索をしてみたら、ちっともヒットしない
なんで？　ホームページがあったはず‥　通販もやってたはず‥　楽天とかアマゾンとかでも在庫なしとか取り扱いなし‥

どんなに探しても芝安の土鍋味噌にはたどり着かず、名古屋のデパートに入っていた実店舗もなくなっているみたい
うぅぅ、もう食べれないのか、芝安の土鍋味噌　　かなしい



あっ！　もう２月だよ！！　早っ！！！