食・飲・読の日記

日々の食べたり読んだりを綴ります♪

きりたんぽ鍋 と うどんすき

2020-10-24 07:26:10 | おうちでごはん
10月11日(日)のふたりの晩ごはん
 
・きりたんぽ鍋 具材はきりたんぽ、鶏もも肉、白菜、長ねぎ、ごぼう、まいたけ、しらたき、豆腐
・きゅうりスライス と わさび漬け


前日がめちゃくちゃ寒かったので鍋。比内地鶏特製スープの買い置きがあったのできりたんぽ鍋に決定
毎度おなじみ、いろいろ具材が入り、せりは入らない、わが家仕様のきりたんぽ鍋となっております。
スープはしょうゆがキリッと効いていて、比内地鶏のコクもあって、おいしーーー
きりたんぽは2本分。よく煮て、やわらかくスープがしみたところがおいしーーー
「ごぼうおいしい! まいたけおいしい!!!」 by夫君。
夫君、まいたけ平気になったみたいよ!? これからは遠慮せずに使おう


・そば

〆はそば。そのために、いつもはきりたんぽ3本のところ、2本にしたのでした。
ふぅぅ、おなかいっぱいっ



10月12日(月)のふたりの晩ごはん
 
・うどんすき 具材はうどん、きりたんぽ、鶏もも肉、白菜、長ねぎ、まいたけ、豆腐、油揚げ
・きゅうりスライス
・柿


デジャブ!?
おつゆ付きのうどんがお安くなっていました。えぇえぇ、お得意のパターン
前日とほぼ同じだけど、いいのいいの、夫君の了解を得ております。
夫君は自分の好きなものなら続けて食べても平気なタイプ。助かります。
鍋に具材を入れていたら、うどんが入らなくなっちゃって、後からうどん追加。
そのうどん、ふわふわもっちり、昔ながらのうどんって感じでおいしーーー
前日の残りのきりたんぽもね。
鶏もも肉は新たに買ってきました。「昨日のよりおいしい!」 by夫君。あらそう? 値段なり!?
まいたけも買ってきました。「まいたけ、おいしい!」 by夫君。あらそう? やっぱりまいたけ、平気になったみたいよ!?
きりたんぽ1本にうどん2玉、ふぅぅ、おなかいっぱいっ




きりたんぽ鍋の日に飲んだ日本酒はふるさと納税でもらったもの。
たくさんもらった日本酒、これで飲み切っちゃった
ふるさと納税の手続き、しなくっちゃ。
日本酒、かにの甲羅詰め、うなぎ、はかかせないな
コメント
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