ミートグラタン

１１月１１日（日）のふたりの晩ごはん
　
こんなの用意しまして、

　
・サンドイッチ　具材は玉子、ツナ、ツナきゅうり
・蒸しほたてと丹波の黒枝豆のバターソテー
・北海道北見玉ねぎがたっぷりの濃厚スープ＠北海道くらし百貨店
コント・ド・マヴィーニュ’16

さらに焼きあがったのが、

・ミートグラタン＠マ・マー
↑
２種類のとろけるスライスチーズを使ったら、形が残っているチーズと完璧に溶けて見えなくなったチーズに

出先のヴィドフランスで塩パンを買おうと思ったら
「３時間後の焼き上がりになります」　byスタッフさん。
え？　なにそれ‥　他のパンの種類も少ないし‥‥
ってことでヴィドフランスでは何も買わず。
夫君リクエストのサンドイッチになりました。パンは成城石井で購入。
８枚切りのサンドイッチパンで作って、半分に切って、出来上がったのは８切れ。夫君５切れ、私３切れ。
私のツナにはきゅうりもプラス。玉子もツナきゅうりもおいしっ
蒸しほたてはお安くなっていました。えぇえぇお得意のパターン
夫君はタルタルソースをたっぷりつけて、私はそのままバターを味わって、おいしーーー
焼きたてアッツアツのグラタン、途中で夫君の指示によりさらに焼きなおして常にアッツアツ、おいしーーー
赤ワインも楽しんだ、洋のふたりの晩ごはんでした！




この日、晩ごはんの仕度をしようと、冷蔵庫から材料をあれこれ出したら、
「玉ねぎがない！」

グラタンに必要な玉ねぎ、代わりにしいたけ？　代わりにじゃがいも？　どうしよう‥

ぐーすかぐーすか昼寝をしていた夫君が目を覚ましたので、玉ねぎがないと言うと、
「買ってこようか？」　←ごろごろ寝転がったままで、全然買いに行く意思を見せずに。

でもやっぱりグラタンには玉ねぎの甘みととろみが必要だわ！
ってことで、もうメイクを落としてたけど着替えてマスクして買いに行ってきました、私が！！！
すぐそこのまいばすだけどね。

玉ねぎっていつも１個くらいは家にあるのにねぇ。
前日の焼きそばで使い切っていました