塩から揚げ

７月４日（火）もひとりの晩ごはん

・塩から揚げ
・トマトとおくら
・きゅうりおかかポン酢
・冷奴　ごまのせ


鶏むね肉で塩から揚げ。から揚げ大好き
この倍量は食べました
続トマト。続おくら。
冷奴は仕上げにごま油を垂らして中華っぽくするつもりが、まさかのごま油切れ。
麺つゆでおとなしくいただきました。




この晩ごはんは先週火曜日のもの。
先週の水・木は夫君出張で不在。
月・火のどちらかは家で晩ごはんを食べるだろうなと思って、鶏むね肉を解凍しておきました。
そしたら月・火ともに「飲んで帰ります」

えー、鶏むね肉でピカタを作ろうと思ってたのに‥

しょうがない、マリネを作って常備菜にしよう！

と思って鶏肉をカットしようと思ったら、すでに２口大くらいのブロックにカットされてる
そういえばカットされた鶏肉を買ったことがあったわ‥

あぁあ、どうしよ。から揚げしか思いつかない。
ってことで、この日はひとりの晩ごはんにもかかわらず、わざわざから揚げを作ったのでした

あと２日、ひとりの晩ごはんが続きます。