冷凍プチトマト

どなたかのブログでプチトマトが冷凍できることを知りました　　しかも冷凍したプチトマト、水洗いするだけで皮がとれるって

私しか食べないトマト、食べきるのに時間がかかるし、そうすると皮が変に固くなってしわがよってしまうので、冷凍してみよう
もともとトマトの皮は嫌いなんです


そんなプチトマトのある晩ごはん

・そうめん　薬味は万能ねぎとミョウガ
・冷製なす
・ゆでたまごとプチトマトとチーズ
ヱビスビール

そうめんは薬味たっぷり、おいしい
冷製なす、しっとりした冷え冷えのなすと、さっぱりした薬味でおいしい　　薬味はそうめんとかぶってますけど
それにしても万能ねぎのスゴイ量、使い切りたかったにちがいない
出ました冷凍プチトマト　　確かに皮は水洗いでとれました　　ちょっとしゃりっとしてておいしい


冷凍プチトマト、残念なことに時間がたつと水分が出てくる‥
ビール飲みながらたらたら食べてるとお皿がびちょびちょ、時間がたつと食感も私にはいまひとつ‥

皮がすぐとれるのは最高　　プチトマトはいちいち皮むきするのは面倒だし、でもお皿びちょびちょはちょっといや
冷凍プチトマトは、溶ける前にさっさと食べるのがベストかな