これはケルンといいます。
山くらげ、茎レタスなどと呼ばれています。
茎は厚めに皮をむいて炒めたり茹でたりします。
緑の硬い葉は炒めて、白っぽい柔らかい葉は生で食べられます。
きんぴらを作ってみました。
今回はさっと湯がいてから炒めましたが、生から炒められます。
普通にきんぴらの味付けをします。
できあがりo(^-^)o ぷりぷりで美味しいよ
サラダも作りました♪
葉は生で、茎は茹でます。美味しいよ
ケルンは道産食彩ＨＵＧで買ったのですが、
何と！うちのU^ェ^Uの名前なのです。
うちのU^ェ^Uの名前の野菜があったなんて！驚きで、買わないわけには行きません(^^♪
どうして、ケルンなんでしょうね～
ケルンはドイツの都市名で、世界遺産のケルン大聖堂がありますo(^-^)o
まゆ最中
職場に、東京から来たお客様が持って来てくれました。
まゆの形をしていて、小さくてお上品で、とっても美味しい！
緑の包装紙の最中のあんこは柚子です。
茶色の包装紙は小倉あん。
ピンクの包装紙は胡麻あん。
黄色の包装紙は白つぶしあん。
という感じで、あんこがすごく美味しい！
蜂の家 ＨＰ
阿寒湖で、「まりもっこりクッキー」を買いました♪
買う時に、販売者を見ると札幌の会社だったのですが、
「まりもっこり」の物がほしかったので、迷った末に買いました。
販売者が札幌だからといって、札幌ではこのようなクッキーを買おうとは思いませんからね♪
サクサクしてとっても美味しいo(^-^)o
阿寒湖温泉街で見つけたマンホールですo(^-^)o
雨の中、かえって色鮮やかになりました。
ＭＹ ＴＯＷＮ ＡＫＡＮ
きれいなマンホールの写真がいっぱい撮れましたo(^-^)o
阿寒湖のお土産の定番は、「まりもようかん」です。
一番初めに考えた人はすごいですよね
ゴムの袋に入っています。
爪楊枝を刺して袋をとったら緑あざやかでやわらかい羊羹が出てきましたo(^-^)o
阿寒シンプイという名前のゼリーです。
シンプイとはアイヌ語で生命の宿るところという意味だそうです♪
上手にマリモに見立ててあると思いませんか～★
青りんごの味がとても美味しい(^^♪
オンネトー
１８日１９日と毎年恒例の気の置けない友人４名で道東の方に行ってきました。
前日の天気予報通り２日間とも雨でした(ー"ー )
まずオンネトーはかろうじて雨は降っていませんでしたが、雨の後と、波も多少あり、湖の色は以前見た時とはかけ離れていました。
以前見たときにはこの世の物とは思えないほどの美しさに魅了され、翌日も見に行ったほどです。
確かに透き通ってはいました。しかし、エメラルド色だったり、トルコブルーだったりと見る角度や時間によって違った表情をする湖面じゃなかった^^;
とっても残念！
それでもきれいでしたよ♪
次は宿泊地の阿寒湖温泉です。
こちらも雨(ー"ー )
アイヌコタン
２日目
摩周湖は雨と風です(ー"ー )
でも見えました(^^♪
そして、最大の楽しみだった、釧路湿原は湿原にたどり着くことが出来なかった(ー"ー )
シラルトロ湖近くの舗装されたサイクリングロードを３０分ほど行くと湿原の散策道に出るはずが、トイレに戸惑い、出遅れ、そこまで行くことはできませんでした。
そもそも、あのコースがおかしい！
な～んて文句を思いました(爆)
展望台から遠くにシラルトロ湖
湿原は見えません(ー"ー )
釧路湿原だけは行ったことがなかったので、すごく期待していたんですけど・・
そもそも雨だったし、また行かなくちゃということですね。
久しぶりに会った友人と、温泉に入って話をして、飲んだくれて(爆)
天候以外は楽しい休日を過ごすことが出来ましたo(^-^)o
ブルーカミカゼ
Ｆｌａｉｒ ｄｉｎｉｎｇ ｅｓ（フレアーダイニング エス）に行きました('-^*)☆
ぐるなびＨＰ?
トムクルーズ主演映画『カクテル』、の映画で披露されたパフォーマンス「フレアバーテンディング」が
生で見られるダイニングバー！
カクテルを作るときのパフォーマンスのことをフレアというのだそうです。
では始まりです～★
ハイ！できあがり ・・・名前忘れました(笑)
明るくて楽しいフレアバーテンダーさん 昼間は大通り公園で練習をしているそうです。
こんなのも作っていただきました(^^♪
最後は大好きなギムレットです(*^m^*) ムフッ
グラスも素敵だし、何より目の前でのパフォーマンスがすごいし、ちゃんと作ってくれているというのも分かるし、
すごく楽しい(^o^)／ 
おいしくて楽しいお店ですo(^o^o)(o^o^)o
毎日でも行きたいよ～(爆)
Ｆｌａｉｒ ｄｉｎｉｎｇ ｅｓ
札幌市中央区南４条西３丁目
第３２桂和ビル６階
011-562-6699
FLAIR BAR es (姉妹店) 動画が見れます
札幌市中央区南７条西４丁目４２４－１２
すすきのプラザビル２階
011-561-8087
U^ェ^Uを飼ってから１４年。
２階がU^ェ^Uのトイレとなっているし、寝るのも２階です。
だから、家のU^ェ^Uは階段の上り下りがとっても得意なんです。
そのせいで、階段は擦り減って塗料もはげて見る影もありません^^;
U^ェ^Uも１４年も経つと人間の年齢では７２歳です。
得意の階段も最近では辛そうだし、白内障でちゃんと見えていないかもしれません。
それで、このように置くだけのマットを買いました
分かりやすくて滑らないのでとっても満足です(^^♪
U^ェ^Uも満足かしら？
上から見るとこんな感じです
会社を出たのが７時半、家に帰ったのが８時ころ。
家には誰も居なかった。
明かりも点いていない。
玄関の鍵を開けようとしても、ぜんぜん回らない^^;
何度やってもダメで、家の中では感ずいたU^ェ^Uがキュンキュン泣いている
カギのレスキューを呼びました。
鍵が鍵穴の奥まで入っていかず回らなかったのです。
すぐに直してもらいましたが、シリンダーの交換と、ドアの取っ手の交換の見積もりをもらうことにしました。
しばらくは大丈夫でもいずれ交換しなくてはいけない状態になりそうだし、
今ある鍵は合鍵を何度も作った物なので、結構シブイのです。
鍵の交換は、ちょっと聞いただけでも高そうなので、どうなるか分かりませんがσ(￣∇￣;)
オランダ煎餅なる物を頂きました(^o^)／
袋にはこう説明してあります ↓
昔々、長崎から根室に伝わった「せんべい」が偶然湿気ってしまい、
噛んでも音がせず、食べやすく、そのうえ美味しい。
以来、職人が工夫を重ね、ふんわりやわらかなワッフルみたいな煎餅ができました。
根室名物「オランダ煎餅」は、ふんわりと焼き上げ、しっとりやわらかな食感と
噛みしめるほどに旨みが引き立つおいしさです。
ハイ！
その通りでした～（●＾o＾●）
「オランダ煎餅」の文様はオランダ人の足跡だそうです
中島公園
地下鉄中島公園駅を降りてすぐ右手のほうにこのモニュメントがあります。
昭和３４年北海道博覧会を記念して作られた「森の歌」という題です。
菖蒲池
重要文化財の茶室 八窓庵（江戸時代ころの物）
日本庭園内の池です
明治時代に建てられた豊平館（重要文化財）
館内にはレストランもあり、結婚式を挙げることもできます。
天文台もあります。
１９５８年北海道大博覧会を機会に雪印乳業が寄贈した物だそうです。
公園の中間地点に札幌コンサートホール キタラがあります
キタラの真向かいには安田侃さんの彫刻があります。
安田侃さんの彫刻はキタラの中にも２点あります。
彫刻の反対側から見たところです。
菖蒲池では貸しボートもあります
これで、中島公園の半分くらいです。
地下鉄中島公園駅と幌平橋駅にまたがる広大な公園は札幌市民憩いの場所です。
この先には、北海道文学館、体育センター テニスコート、渡辺淳一文学館などがあります。
いつか、そちらのほうもアップしたいと思います。
１年ほど前から行っている、スポーツ整体「ラクーダ」です。
首の骨が、少々曲がってるせいで、肩が異常に懲ります。
今では首、肩、背中、腰まで懲っています。
仕事中に全身懲りすぎて頭が痛くなったり気持ち悪くなったりもして、どうしようもないときは、迷わず「ラクーダ」に行きます。
夜遅くまで受け付けてくれるのでとても助かります。
４月に左足のふくらはぎを肉離れして、良くなってそろそろフィットネスクラブに行こうかという前にも行きました。
スポーツ整体ということで、いろいろと的確なアドバイスをしてくださいます。
フィットネスクラブのアルバイト職員よりずっと知識が豊富です。
「ホクレン」の女子陸上部の人達も何人か行かれているようです。
北京オリンピック５０００ｍ１００００ｍ代表、赤羽有紀子さんも１度来ましたよと言っていました。
うつ伏せになった時、酸素が出てきます♪
疲れのとれない年齢になってきて、お金があれば毎日行きたいのですけど(爆)
整体、指圧などはたくさんあってどこに行っていいか分からないものです。
「ラクーダ」はわたくしが自信を持ってお勧めします(^^♪
ラクーダ 佐々木雄介さん
札幌市中央区南２条西７丁目
TEL ０１１－２７１－７５０５
「ラクーダ」を紹介してくださったのは、ブログ友達の
“薄野の舞姫”さんです♪
２週間ぶりの土曜日休みです。
札幌は曇り空ですが、U^ェ^Uの散歩には暑すぎず丁度いい感じです。
きれいな芝生の公園で遊ばせたくて、札幌コンベンションセンターの隣の公園に行きました。
タンポポがきれいです～U^ェ^U
シロツメクサもきれいです～U^ェ^U
パークゴルフも出来るんですね
おもしろそうな遊具だな～U^ェ^U
こっちも楽しそうだ～U^ェ^U
行ってみよう
鉄柱がいっぱい並んでいる
鉄柱の上にも植物が生えているよ～U^ェ^U
遊んだよ～U^ェ^U
遊び疲れて一休み
ラベンダーの香りに癒されるわ～U^ェ^U
