2007/11/12 宮古そば(小) 300円
13時過ぎに店内に入ると、地元のお客さんが2名ほど食事中。
「先程は。。。」、いきなりスイカが女性客と挨拶してビックリ。
なんと大神島行き案内所勤務の方が、お昼を食べに来ていたのです。
店内には美味しそうなメニューがたくさん。
伊勢海老定食1500円 宮古そば大500円・中400円・小300円
ソーキそば500円 うな丼800円 牛丼700円 焼きそば400円
味噌汁500円 カツ丼500円 カレーライス400円 カツカレー500円
グルクンあんかけ700円 とり唐揚げ600円 焼肉定食600円
迷うことなく、宮古そばを頂くことに。
御夫婦2人でやってるお店で、厨房では帽子姿の御主人が丁寧に調理中。
ちょっと高い位置に座敷があるので、厨房の中がよく見えます。
奥さんも手伝いながら、美味しそうな宮古そばが登場。
まずは見てビックリ、なんとワカメ&玉子焼き入り。
どうやらこの玉子焼き、注文してから焼いてくれたようです。
しかも三枚肉ではなく焼き豚タイプ、カマボコは平たいタイプ。
全てがこだわりの宮古そば、期待が高まるの中まずは麺から頂く事に。
八重山そばの麺風で、初日の「じんく屋」と一緒の麺のようです。
嬉しい事に、スープがバッチリ麺に絡んでいます。
スープの方はトンコツ&カツオ出汁、コクがあり濃い目の味が良い感じ。
焼き豚はジューシー、そしてカマボコの食感は抜群で激ウマ。
自分の中ではかなり美味しい宮古そば、瞬時にこの店の大ファンに。
スープ・具・麺、どれもが主役と言う感じの宮古そば。
宮古そば隠れた名店と呼んでも、全く過言じゃありません。
13時過ぎに店内に入ると、地元のお客さんが2名ほど食事中。
「先程は。。。」、いきなりスイカが女性客と挨拶してビックリ。
なんと大神島行き案内所勤務の方が、お昼を食べに来ていたのです。
店内には美味しそうなメニューがたくさん。
伊勢海老定食1500円 宮古そば大500円・中400円・小300円
ソーキそば500円 うな丼800円 牛丼700円 焼きそば400円
味噌汁500円 カツ丼500円 カレーライス400円 カツカレー500円
グルクンあんかけ700円 とり唐揚げ600円 焼肉定食600円
迷うことなく、宮古そばを頂くことに。
御夫婦2人でやってるお店で、厨房では帽子姿の御主人が丁寧に調理中。
ちょっと高い位置に座敷があるので、厨房の中がよく見えます。
奥さんも手伝いながら、美味しそうな宮古そばが登場。
まずは見てビックリ、なんとワカメ&玉子焼き入り。
どうやらこの玉子焼き、注文してから焼いてくれたようです。
しかも三枚肉ではなく焼き豚タイプ、カマボコは平たいタイプ。
全てがこだわりの宮古そば、期待が高まるの中まずは麺から頂く事に。
八重山そばの麺風で、初日の「じんく屋」と一緒の麺のようです。
嬉しい事に、スープがバッチリ麺に絡んでいます。
スープの方はトンコツ&カツオ出汁、コクがあり濃い目の味が良い感じ。
焼き豚はジューシー、そしてカマボコの食感は抜群で激ウマ。
自分の中ではかなり美味しい宮古そば、瞬時にこの店の大ファンに。
スープ・具・麺、どれもが主役と言う感じの宮古そば。
宮古そば隠れた名店と呼んでも、全く過言じゃありません。