2013/01/02 ゴーヤチャンプルー
2012-2013年末年始☆久米島ツアー、ダイビング2日目の夜。
この日はエスティバンの打上げが行われる事になり、御呼ばれされて参加しました。
「昨夜はどこへ食事に行きましたか？行ってないお店にしますから」とたか家に。
一緒に潜ったゲスト10数名＆ガイド陣が集まり、19時集合にてスタートです。
料理は最初から決まって次々と出てくるシステム、飲み物は好きな物をオーダー。
普段来ない店なのでどれもこれも新鮮、ゴーヤちゃんぷるーは具沢山で美味しいぞ。
豚バラが使われて人参・もやし・玉葱が入って7品目、御飯が食べたくなる旨さ。
20時半頃に川本さんもやって来て、鳥島遠征について今回も希望を話すことに。
他ゲスト陣とも色々とお話が出来たし、なかなか充実した正月2日目の夜でした。
お店は亀吉の並びでエスティバン寄り、久米アイランドから徒歩5分ほど。
まずはオリオン生で乾杯、空気が乾燥してるのでビールが旨いぞ。
豆腐チャンプルーの島豆腐の大きさがデカイこと、こんな大きさ過去No1でしょう。
お味の方も良く合格点、ゴーヤチャンプルー同様に御飯が食べたくなります。
ここで焼き鳥盛り合わせ、香ばしく焼かれていて2種類頂きましたが質が高いでは。
シンプルなツナサラダは、野菜が上品にスライスされていて食べやすくGOOD。
そしてソーメンチャンプルーが登場、麺の茹で加減＆味付け共にパーフェクトです。
これでゴーヤ＆豆腐に続き、チャンプルー3種類どれも合格点なので素晴らしい。
豚肉＆鳥肉料理はあっという間に完食、どんなタイトルの料理だったのでしょうね。
22時半過ぎに終了して解散へ、帰り際に川本さんと強いハグを交わしてCocoへと。
年始4日間ダイビングの前半戦終了に、相応しい一夜となりました。
こちらから色んなダイビングや沖縄旅行ブログが楽しめます
ダイビング3日目、この日もピックアップは8時半でした。
7ミリジャージ姿にてスタンバイです。
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たか家でのエスティバン打上げ会後は、いつもの様にCocoで買い物してホテルへ。
上映会の前に早速頂く事に。
ぐしけんパンの白焼きピーナツパンを。
プールサイドはキラキラ状態。
港へ入るまで美しい風景が多く楽しめます。
たっぷりと晴れ久米を味わっての帰港です。
パーフェクトな一日となりました。
まるでプチ遠征気分にてyou-goの2階を独占状態です。
「カメが多い時は7～8個体は居る」とブリーフィング。
コンデジムービーで撮影。
ホワイトチップシャークがグルグルと回遊中。
冬である事を忘れた熱い1ダイブでした。
14：40
15：29 潜水時間49分 最大水深28.6M
水温23℃ 気温22℃ 
天候＆海況共に最高潮となった1月2日、3本目は島の北側
久米島そばを食べイーフビーチを眺めてから、3本目へ向け泊フィッシャリーナへ。
