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2010/08/13
19時15分から夕食タイム突入、他ゲストも2名加わり楽しいひと時に。
この夜でミナミさん&HGさんがラストナイト、でもまだもう1日潜れます。
そしてディナーの方、なんと野甫さんが現われロウニンアジのにぎりを披露。
もちろんお味の方は激ウマ、まろやかで何とも言えない食感が堪りません。
ズバリ自分の中ではカジキに似てる味、お刺身の方も絶品で言う事なしです。
オリオンスペシャル缶で乾杯後、まずはもずくサラダから頂きました。
ツナ&もずくの相性は抜群、胡麻味を含む2種類のドレッシングで楽しむことに。
このお刺身はロウニンアジ、アジと言ってもお味の方は鰺の仲間と違います。
クセがなく食べ易く、お刺身好きとしては上位ランキングに入る美味しさです。
こちらは特製もずく揚げ餃子、表がカリカリにで中にもずくがたっぷり。
これは考えられた一品、揚げたてだったらもっと美味しいでしょうね。
ロウニンアジのにぎりを作ってくれる野甫さん、はっきり言ってカッコイイです。
素晴らしいスピードで次々と握る姿には、思わず惚れちゃいます。
なんとワサビに関しては、わざわざ生ワサビを用意してくれ手を抜きません。
こんな美味しいロウニンアジの握りを食べられるなんて、実に幸せですね。
来年はなんと、「魚そば」を披露して頂けるそうでございます。
デザートには紅イモゼリーが登場、程好い甘さ加減で美味しいでは。
冷えてるので暑い夜には最適、みんなから大人気でした。
ダブルデザートには完熟ドラゴンフルーツ赤がドーンっと。
これまた冷え冷え、かなり甘くて今まで食べたドラゴンの中でも最高の味でした。