ディモアのまだむのページ

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健康のために

2011年09月10日 | Weblog
日めくりより

腹八分目に医者いらず

その通り
食べ過ぎは
体に 胃に 負荷をかけますね
美味しいものは
少しだけ
満腹満足中枢が元気に働くことは
健康と若さの秘訣だとか
確かに
 確かに
夏の忙しさが終わり
ゆっくりと時間が流れる今
私たちも
ついついおいしくたっぷりと食してしまうことが多く
反省しきりです
加えて
気持ちは正直に
胃に痛みを感じさせたりもして
要注意報の私です
気を付けて!!

はいっ!^^


想い溢れるテーブル^^

2011年09月08日 | Weblog
穏やかに晴れた定休日
このところ
ずっとお店で過ごしてきた定休日です
今日は・・・・
ヤッパリお店に行きます^^
でも好きなんです
あの場所が
物を書くのも
お家ではなんとなくほかの雑事が気になって・・・
落ち着かない
家庭のことは忘れて
したいことに没頭できる
静かな店内にコーヒーの香りが漂い
この空間独り占め^^
考え事をするのにも
いい時間になります
そろそろテーブルマットも準備しなくちゃ

お越しいただく皆様それぞれに
そのテーブルへの想いがある
大切人と過ごす時間
美味しい食事と
ワインと
そして交わす言葉と
嬉しい時間
優しい時間
笑顔の時間

家族で記念日のお祝い
結婚記念日と 
ご主人様の誕生日
毎年恒例でお越しいただきます
お子さん方の成長ぶりに
驚いたり感激したり
益々幸せいっぱいの日々を
笑顔の日々を
みんなで^^
おめでとうございます♪
感謝です
ありがとう☆


昨日
ご予約の段階に
仕事に関してすごくお世話になった方をもてなしたいのですが
という心からの感謝の気持ちのテーブルへの想いが語られた
お仕事がおして
お越しいただいた時には
他のお客様がお帰りになった後
静かな店内
眼鏡の似合う素敵な男性が
先にチェックを済ませたいのですが
と粋な計らい
お世話になった方
と言うので
年配の方をもてなすのかと
勝手に思っていた私
違いました
少し先輩と言ったお二人を迎えての食事です
仕事って
人生の大半に関わることなので
大事なものですね
何かの役に立つ
誰かの役に立つ
自分が貢献できることを精いっぱいすること
それが仕事
そしてやりがいのある仕事は
人生を豊かなものにしてくれる
彼は今の仕事を
すごく大切に思っているように感じます
そして
仕事には悩みもつきもの
そんな時
同僚や上司の方友人など
支えてくれる存在が必要となる
いい仲間にで得ることで
一層仕事はいいものになってゆく
そんな雰囲気のテーブルでした
自分のできる限りの枠でのおもてなし
すごいな~
素敵だね~

皆で感激しながらおもてなしをさせていただきました
本当に大切なひと時
ここディモアで過ごしてくださったこと
心から感謝します
ありがとうございます

嬉しい時間が流れたこと
静かな店内で
懐古しながら
過ぎし夏の日を懐かしむ
今日はいい時間が流れそうです

  ― 感謝です ―

日めくりより
汝の敵を愛せよ

うん
そうだね
そうだね^^ 

シェフの機能の収穫^^
お見事です!!
さすが~(ほめてほめて^^)
フンギボルチーには
突然やってきた青年が毎年採れるんですよ
って
差し入れに来てくださった
ありがたいです
某所で
ここディモアさんならきっと喜ぶよ^^
と聞いて持ってきてくださったのです
有り難いな~
どなたのお口に入るのかな^^
楽しみにお出かけくださいませ

毎日ありがたいことがいっぱい
感謝しながら
今日も
行ってきま~す♪
皆様もどうぞ良い一日を♪

苦しみもまた 必要な

2011年09月07日 | Weblog
晴天の気持ちのいい朝です
朝から落ち着かないシェフ
少々お疲れモードにもかかわらず
そわそわ
畑の野菜は少しだけの収穫ですから
時間がある
そう思ったら
山が呼んでいるって
行ってくる!!
そう言って山へ出かけてゆきました
この気温なら
きっと
きっと
“茸が呼んでいる”
だって^^
どんなに疲れていても
山には行きたいんですって
収穫がありますように
祈って送り出しました
頑張れ~^^

最近保険の見直しをする機会があり
大幅な見直しをしている
一生の間に払い込む金額を改めて考えたら
びっくり!!
でも保険は最低限必要なもの
加入しないでいるのも問題
様々な理由で
その時々に見直しをしてきた
それなりに大丈夫
と思っていた私だが
その診断に愕然
かなりショックを受ける結果だった
そして
動かなくてはならない状況に
友人知人の関係で加入している
かなり大きな改革なので
痛みを伴う
約一か月
そのことが頭から離れた日は無かった
悩みに悩んだ
気持ちが苦しくてならない日ばかり
この私が
数日で4㎏も痩せた時期があった
戻りつつあるけれど
その時の自分の変化には
信じられないくらいだった
そして
関わってくれている担当者の方と
何日も真夜中の打ち合わせ
誰もが
良いと思う提案をしてくれている
だからこそ
選ぶのは辛い作業
でも結論へと導いてゆかなくてはならない・・・
そんな時
人とのかかわりが見えてくる
あるいは
仕事への取り組みの姿勢が見えてくる
多くを考える時間となった

きっかけを作ってくださった方には
心から感謝している
ありがとう
今 考えておかなかったら
と思うと
必要な悶絶の日々だったと思う
まだまだ
その気持ちは
穏やかになるには時間が必要だけれど
自分の気持ち
何とかコントロールしながら
やり過ごしてゆきたいと
まえに進みたいと
思っている
シェフの頼もしさ
有り難かった
シェフも辛いでしょうけれど
何人かの担当者の方と同じく
自分に必要なものをチョイスするべき
と言うことがきちんとしている
私は
ただただ迷い
もがくばかりで
何も考えられない状況でした

仕事へのいさぎの良い取り組みの姿勢を学ばせていただいた
数人の皆様に
心から
ありがとう
男性と女性の違いみたいなことも感じた
と言うより
私のような考え方と
整然といさぎの良い考え方のできる人との違いかな
情けない自分も感じながら
よく考えたら
毅然とする事のほうが
より大事だと
学んだ時間でした

ありがとうございました

苦しむことも
必要な時間
本当に
苦しいものです

今日の天気のような
爽やかな日が
早く来ますように
願いながら
自分の立て直しをしてゆきたいと思っています


日めくりより
生まれながらに貴き者なし

困難を越えて

2011年09月06日 | Weblog
昨日シェフの誕生日
相変わらず畑からの一日の始まり
台風の影響の風と雨の中
倒れたとうもろこしと過ごす時間
やんだかに見えた雨も時折激しく降ったりして
天候は変わりやすく
全身濡れての作業です
いつもの倍近くのとうもろこしを収穫
朝の仕込みは大忙し
そんな中
メッセージが届いたり
嬉しいプレゼントが届いたり
有り難くうれしいですね

とうもろこしのスープは
ストックも増え
皆様への発送準備万端と言ったところでしょうか
多くの方にお届けしたいと思っています
12月 クリスマスギフト
   お歳暮
の注文もいただいています
気になる方
お早目の注文を0266-73-5419まで^^

台風の被害状況は
大きなものです
“長い歴史の中で
 人はどんな困難をも越えてきた
 よくぞ頑張ったと思える
 このたびのことも
 きっと越えてゆける”
かつての首相 
小泉さんがTVで言っていた

 3月の地震
 このたびの台風
 大きな被害がおこるたびに
 人は してきたことを振り返り
 反省して
 また前に進む
 まずは復興から
 皆で気持ちと力を合わせて
 頑張りたいですね

恋しい青空が
見えてきました
久しぶりの青空です
さあ今日も
できることから
丁寧に
こつこつ
頑張りましょう

 
日めくりより

時は金なり

嬉し 恥ずかし^^

2011年09月05日 | Weblog
この夏
笑えるけど嬉しい出来事が^^

夏のとある日
ランチタイム
もう何年も前にここディモアさんに来たことがあって
久しぶりに参りました
確かその時
少し年配の女性の方がいらしたのですが
もういらっしゃらないのですか?
あなたによく似てるのですが‥‥
う~ん
一貫してホールにいるのは私
その他は私よりずっと若いバイトさんだけだし・・・・
もしかして
私・・・・・?
髪型や雰囲気をお話ししていたら
ヤッパリ!!
私!!!!
あら~失礼しました
あなたはその方の妹さんかお子さんかと思ったのよ
って!!!!
なんだか以前よりお若くならない
本気顔でそう言ってくださった
素敵なご夫妻様

何とも複雑で
何とも面白い^^ ^^ ^^ ^^
近くにいたギャルソンと
顔見合わせて
笑った~^^ ^^ ^^

でも
ちょっと嬉しい 
素直に喜ぼう^^

確かに
子育てし 仕事もしていたころは
すごくストレスいっぱいだった
子供と一緒に居たい
でも
仕事もしなくては
一日中
バタバタ(今もそうですが 今以上に忙しかったなぁ)
お母さんたちとのお付き合いもしたい
参観日
各種行事
そんな時には
とあるサークルにも参加したりして
本当に毎日よく動き回っていたな~
って思う
今は仕事のことで動くのみ
おじいちゃんおばちゃんのこともあれこれするけれど
以前のような子供に対する心配は少なくなってきた

もう一組さまも
以前よりあなたお若くなったような感じね^^
って言ってくださった
もしかしてすっぴん効果^^
最近の私はほぼすっぴん
いいか悪いかは別として
そのほうが肌が元気な気がしている
でも
先日友人が
友人だからこそ教えてくれた
夏に畑から帰って
シャワー浴びて
汗だくにパウダーはたいて仕事してた私
時々どうしたの~?ってパウダーがむらに成ってる時があったよ
えーーーーーー!
そうだったのーーーーー!
確かに
汗だくのときいっぱいあったから
ありえるー!!!!!
恥ずかしい!!!
今更だけど
お見苦しい顔してた私がいたこと
今更ながらごめんなさい
失礼しました

でも
これからも
自分らしく
ご迷惑にならない程度のすっぴんで
いきたいと思っています
変な時は
そっと教えてね^^
宜しくお願いします

この夏の
嬉しはずかしのお話でした^^







日めくりより

名を取るより 得を取れ

自然の力 それはいろんな影響を私たちに

2011年09月04日 | Weblog
台風はゆっくりと進み
広い範囲に雨の影響の被害を出していますね
川の氾濫 土砂崩れなど心配な状況です
どうか大きな被害が無いように
願うばかりです
朝方 地震がありましたね
台風の心配に加えて地震
ちょっと怖くなりました
大きな揺れにならず
何度も揺れず
よかった

昨夜の新作花火大会も
無事開催できて
一安心
せっかくの花火
夜空に美しく咲かせたいですものね
諏訪湖周辺の夏の終わりを告げる花火大会
季節は秋へと深まりゆきます

ちょっと時間ができ始めたら
気持ちの油断のせいでしょうか
風邪気味
のどが痛みます
ひどくしないように
気をつけなくっちゃ
皆様も夏のお疲れが出ませんように
元気に過ごしましょうね^^
今畑から帰りました
不思議なことに
畑に行って一汗したら
ちょっと元気な私
きっと畑に立つことで何かしらのエネルギーをもらえているんですね
ちょっと不思議で
有り難いことです^^
畑に吹き付ける風
かなり強くとうもろこしが今朝も一層倒れています
無理もないこの風だもの
唖然とするシェフ
でも何とか助けられるものを救わなくては

この後一時間とうもろこしを出来うる限り収穫してきました
たくさんのモロコシの処理に追われる朝です
みんなの頑張りに感謝です
ありがとう
帰りの川沿いの道
不思議なことに
手前の川は澄んでいる水
向こう側は濁流です
その水が合流するところで思わずシャッターを切りました
山に降った水の量の違いなのでしょう
自然のあるがままの姿を見たような気がしました
あの濁流に飲み込まれたら

思うとぞっとします
自然の猛威の中
人の力の無力差さを感じながら
共に生きることを考えて
自然を大切にしてあげなくては
としみじみ思った朝でした
感謝しながら
大切にしながら
生きたいですね

日めくりより
健康は富に勝る

まさにその通りですね
健康であること
何よりありがたいことです^^

してきたことのすべてが今を

2011年09月03日 | Weblog
台風の影響で 
雨と風が断続的に
昨日から予約の方は迷った末のキャンセルを
当然ですね
危険かもしれないお出かけはしないに限りますね
こんな日は家族そろって自宅でゆっくり過ごすのが
いいかもしれません
諏訪湖では新作の花火大会が行われます
どうか穏やかに開催できますように
台風が早く遠ざかることを願います

先日久しぶりに食事に来たかれ
かつて
泊まり込みで夏のバイトをしてくれた彼です
大学生で 音楽を学んでいた
前向きで できることは何でもしたいと
果敢に挑戦してきた彼
その夏も彼とおともに大いに精一杯仕事をさせてもらった
その後思いがけなく目の病気に
悩んだりもがいたりした時期もあったことでしょう
そして
今 彼の笑顔は 嬉々として輝いている
日焼けした顔には夢と希望がそして自信も輝いている
なんと彼は今
船上のイヴェントスタッフ
時に船上のピアニストになるのだそうです^^
すごくたくさんの偶然が重なったというけれど
それは実力
こつこつ頑張ってきたことがすべていおいて役立っている
目の前にあるチャンスに気付くのも
その気持ちが強くあり意識していたから
絶えず思い描いていたから
だと思います
ピアノが弾けることはもちろん
ほんの少し前に取ったパスポート
ホテルなどサービス業でのアルバイト経験
小さな募集要綱が目に付いたこと
見事にすべてが良きほうへと作用した
あなたがしてきたことのすべてが
良きほうへと^^
なんと原因不明だった目の病気までが
良くなっているという
すごいね!よかったね!!
感動と感激をもらった彼の話
ますます前向きに進むであろう彼に
更なる幸多きことを願っています
あなたと共に過ごした夏が
一層キラリと輝き胸で揺れました
この話聞いて
一緒に感動してくれた
I母娘さま
同じ想いで物事がとらえられることが
大好きです^^
ありがとうです^^
静かな昨日でしたが
嬉しい昨日でした
ありがとうございました
感謝です

この風で
又野菜たちが倒れるかと思うと
矢も楯も居られない気持ちです
でも何もできない歯がゆさ・・・・

日めくりより

君子 危うきに近寄らず

月めくりより

自分が善と信じていることが
すべての人にとって善だとは限らない
 

時がいやしてくれること願って

2011年09月02日 | Weblog
定休日
台風の風で
畑のとうもろこしが倒れてしまっている
ちょど一番実って重たいころだったので
とうもろこしの木も耐えられなかったのでしょう
明日はしっかりと全部の収穫をして
スープに仕上げないと
忙しくなりそうです
終日大切な要件を話し合って過ごしました
何度も何度も議論を交わし
沢山悩み たくさん考えた末の結論
シェフの頼もしさを感じた一日でした
ご苦労様
そしてありがとうございます
心が痛むこともあります
でも答えは一つだけ
ごめんねの気持ちで
しばし放心している私でしょう
仕事に打ち込みながら
また前に進むこと
それしかないね仕事はありがたいこと
そして
仕事にプロ意識を持つことの大切さ
感じながら
その難しさも
人としての感情のむずかしさも
ひしひしと感じながら
この胸の痛みが
時に任せて日ごと薄れてゆくことを
願って
さあ畑へ
行ってきます

倒れたとうもろこし
晴れたら根の付いている者たちは
ちゃんと起き上がります
すごいな~っていつも感心します
頑張れとうもろこし!!
4連ほどにつながってしまった茄子
自然が作り出すオブジェです^^

日めくりより

天災は忘れた頃にやってくる

議論の先に 笑顔を^^

2011年09月01日 | Weblog
9月になりましたね
早いですね
中途半端な感じの夏
暑さと寒さと雨と
不安定な天気のまま夏が過ぎたような気がします
それでも夏らしい暑さの畑
汗した日々を
少し懐かしい気持ちで思い出します


台風の影響で
雨と風が少し
週末の天気が気になりますね
諏訪湖では新作の花火大会
フィナーレの花火大会が控えています
長い時間をかけて仕上げた花火が
空に映える大会になりますように
願いながら

今日はまたまた雑事をこなす日となりそうです^^

連日真夜中過ぎまで
大切な話をして過ごしてきた
ちょっとしたタイミングが大きくその先を左右すること
一歩深く考えること
何気ない言葉に気持ちが波立つこと
そんな多くを感じぶつけあい
笑顔になれてきた時間
すごく大切な時間だったことを感じています
これからに活かせることを
願いながら
体力のあらん限りの時間でした
どうかこの先
笑顔の多い日々になりますように
願ってやみません
ありがとうございました
感謝しながら
この気持ちがあなたにも届いていますように
強くそう願っています
これからもよろしくね^^

日めくりより
明日のことは明日案じよ