大好きな場所 磨いて

良く晴れた定休日
今日は・・・・
仕事です＾＾
と言っても店内清掃
夏の間頑張ったディモアをきれい綺麗に＾＾
カウンターと厨房は祖昆虫の駆除も致しました
すべてのものを表に出して昨夜はブルーシートで覆った状態でしたから
床を磨いて　戸棚も磨いて
すべてを洗い
元に戻す作業は当初考えていた時間を
遥かにオーバーして
笑顔の余裕もないくらいに
必死な作業となりました
相変わらずノンストップでの作業です＾＾
9時半から夜の8時半まで
途中参加してくれた
Ｓくん　さすがスーパーバイトさん
手際よく作業を進めてくれます
ギャルソンも彼らしくずっと通しで予定ぎりぎりまで
頑張ってくれました
思わぬ助っ人のＨさま
何もわからない場所で
支持とばされて
大変だったと思います
ありがとう

シェフが組合の用事から4時過ぎ帰ってきて
さらに作業を進めます
監督で登場のＣちゃん
腰を痛めているので
勉強になる～と
見てる人してました＾＾
Ｈ様には差し入れをいただき
心から感謝です
本当にありがとう

かなりピカピカ
気持ちのいい店内になりました
そうなると
もっと気になる汚れが・・・
また年内に
やることになりそうです
頑張ります！＾＾

25年以上頑張って来た
道具たち
食器たち
こんなにもたくさんの“物”が必要で
その“物”達と過ごしてきた時間
ここにも誰一人としてなくてはならない存在が
一緒に頑張ったスタッフさんやバイトさんが行き交う姿を思い出しました
お越しいただいたお客様との思い出もよぎります
懐かしくって有り難い時間
“人”も“物”も同じく
愛しくなります
夜の静かな店内で
しばし余韻に浸り帰宅
今日もよく働きました＾＾
大好きな場所
そのままにながく長く永く
日々の手入れをしてあげようと思います

作業中
よくある電話
でも床のワックスしちゃっているので
そこに歩いてゆけず
でも営業していないので
謝るしかない電話だと思うのですが
ずっとなりっぱなしで
驚きました
電話してくれたみなさま
ごめんなさい
今日はいつも通り
その電話が鳴るのを心から待っていますね＾＾

日めくりより
物には程がある