金曜の夜はそれなりに賑やかに始まりました
よくお越しいただくYさま今日は4人で賑やかに
年々お年を召されて食が細くなったとおっしゃるご主人様
今日はなんだかすごくお元気そうです
和牛コースにオードブルは大好きな牡蠣にして
gは減らしたもののしっかり召し上がってくださいました
嬉しい瞬間です
お越しいただいた方がお変わりなくお元気であること
食事が美味しく召し上がっていただける事
不思議とね～食べ始めると胃腸が動き出してもっと食べたいって思うんだよね
ディモアの食事の魅力だね 野菜がふんだんでしかも採れたてってのが嬉しい感謝していますよ
なんともありがたい言葉にスタッフ一同感謝します
お嬢さんはバイオリニストとしてご活躍されていらして 以前は年に何度かいらしていたのですが 最近はお忙しそうで なかなかご一緒にお越しになれないのが残念そうです でも活躍されている事は誠に嬉しい事 ご両親さまの張り合いでもあります
いつもありがとうございます
予約無しでお越しいただいたTさま
子供を通じてであったご家族です
下のお嬢さんを拝見するのはかなり久しぶり
私の中では小学生頃までの彼女の姿で止まっている
素敵なレディーになって驚きました なおかつ現在はドイツでピアノの調律と修理をされているとか
あのちっちゃかった女の子が いつもお母さんの後ろにそっとはにかんで立って居たあの子が・・・
嬉しい再会です
頼もしく逞しく 伸びやかに きれいな日本語を話します
海外で暮らしても
きっと大切にされることでしょう 愛されることでしょう
もっとたくさんお話お聞きしたくなりました
少し長いお休みをいただいての帰国
ご家族との時間を大いに楽しんでお帰りください
元気で活躍される事心から祈っています
時の経つ早さをしみじみと感じたテーブルでした
ありがとうございます
牡蠣 蟹 野菜 牛肉
食材が鮮度よく豊富な今
皆様是非お越し下さいませ
今朝は野菜の収穫後 蔵の草刈もして戻りました
チームDisMoiの皆様と草刈とランチを楽しむ会をしてからまだ少しのような気がするのに 草はぐんと伸びて驚きます
時間が足りなくて少し残してきたので
明日も頑張らなくっちゃ
そういえば草刈機は数年前のシェフの誕生日プレゼントでした
こんなのありか～・・・？って嘆きながらも
それまで手で刈っていたことを思えば楽チン楽チン＾＾
肩が痛くなるのが難点ですが
きれいになったのを見ると嬉しくなります 爽快です
後何度ここで草刈をするのかな・・・
そんなことを思いながら
少し遅く帰ってきたので今日は仕込みに追われそう
頑張らなくっちゃ
近くの神社の脇に滾々と湧き出る清水
ここでのどを潤すのが至福の時
体中に冷たい水がゆきわたってゆくのを感じます
ありがたいお水です
昨年水の出口がパイプになってちょっと風情がなくなったのが残念ですが
美味しくって冷たくて
かつて多くの人の命の水だったのでしょう
今もこうして私達に恵みの水を
ありがとうありがとう
ずっとこのまま残しておきたい場所です
やがて時が流れて
かつて父と母もこうして水をいただいていたんだな
と そして祖父母やそのまた父母のことを誰かが思ってくれることでしょう
風景の中にある思い出 想い
香りの中にも
音楽の中にも
脈々と流れるのは
人の想い
その時の流れの
一瞬のような時間を生きる
今日も精一杯
感謝しながら
いってきます♪
よくお越しいただくYさま今日は4人で賑やかに
年々お年を召されて食が細くなったとおっしゃるご主人様
今日はなんだかすごくお元気そうです
和牛コースにオードブルは大好きな牡蠣にして
gは減らしたもののしっかり召し上がってくださいました
嬉しい瞬間です
お越しいただいた方がお変わりなくお元気であること
食事が美味しく召し上がっていただける事
不思議とね～食べ始めると胃腸が動き出してもっと食べたいって思うんだよね
ディモアの食事の魅力だね 野菜がふんだんでしかも採れたてってのが嬉しい感謝していますよ
なんともありがたい言葉にスタッフ一同感謝します
お嬢さんはバイオリニストとしてご活躍されていらして 以前は年に何度かいらしていたのですが 最近はお忙しそうで なかなかご一緒にお越しになれないのが残念そうです でも活躍されている事は誠に嬉しい事 ご両親さまの張り合いでもあります
いつもありがとうございます
予約無しでお越しいただいたTさま
子供を通じてであったご家族です
下のお嬢さんを拝見するのはかなり久しぶり
私の中では小学生頃までの彼女の姿で止まっている
素敵なレディーになって驚きました なおかつ現在はドイツでピアノの調律と修理をされているとか
あのちっちゃかった女の子が いつもお母さんの後ろにそっとはにかんで立って居たあの子が・・・
嬉しい再会です
頼もしく逞しく 伸びやかに きれいな日本語を話します
海外で暮らしても
きっと大切にされることでしょう 愛されることでしょう
もっとたくさんお話お聞きしたくなりました
少し長いお休みをいただいての帰国
ご家族との時間を大いに楽しんでお帰りください
元気で活躍される事心から祈っています
時の経つ早さをしみじみと感じたテーブルでした
ありがとうございます
牡蠣 蟹 野菜 牛肉
食材が鮮度よく豊富な今
皆様是非お越し下さいませ
今朝は野菜の収穫後 蔵の草刈もして戻りました
チームDisMoiの皆様と草刈とランチを楽しむ会をしてからまだ少しのような気がするのに 草はぐんと伸びて驚きます
時間が足りなくて少し残してきたので
明日も頑張らなくっちゃ
そういえば草刈機は数年前のシェフの誕生日プレゼントでした
こんなのありか～・・・？って嘆きながらも
それまで手で刈っていたことを思えば楽チン楽チン＾＾
肩が痛くなるのが難点ですが
きれいになったのを見ると嬉しくなります 爽快です
後何度ここで草刈をするのかな・・・
そんなことを思いながら
少し遅く帰ってきたので今日は仕込みに追われそう
頑張らなくっちゃ
近くの神社の脇に滾々と湧き出る清水
ここでのどを潤すのが至福の時
体中に冷たい水がゆきわたってゆくのを感じます
ありがたいお水です
昨年水の出口がパイプになってちょっと風情がなくなったのが残念ですが
美味しくって冷たくて
かつて多くの人の命の水だったのでしょう
今もこうして私達に恵みの水を
ありがとうありがとう
ずっとこのまま残しておきたい場所です
やがて時が流れて
かつて父と母もこうして水をいただいていたんだな
と そして祖父母やそのまた父母のことを誰かが思ってくれることでしょう
風景の中にある思い出 想い
香りの中にも
音楽の中にも
脈々と流れるのは
人の想い
その時の流れの
一瞬のような時間を生きる
今日も精一杯
感謝しながら
いってきます♪