アスパラと海老とパセリをマヨネーズで混ぜて、パンケーキの間に
挟んでみました。
これが、メッチャ美味しい！！
また沢山作ってお弁当として持っていっても良いなぁ～
が、マッシュポテトの素がもう少ししかない・・・・・
コストコで買わないと！！
彼と私のふたりごはん。のyukiさんからバトンが回って
来ました～☆
久々・・・・と言うかここに引っ越してからは初めてかな？
気合いれて頑張ります！！
ルール
・次の人には3日以内にまわすこと
・嘘、偽りなく答えること
・アンカー禁止
・回した人は回された人がルールを守っているか見に行く
・ルールが守られていなければ罰ゲーム
お名前は？
はなです。
年は？
ま、隠すほどのことでもないのですが、一応恥らった方が良いのかな？
今年34歳になります。厄があけたと思ったら、また厄がやってきます・・・うう。
恋人は？
恋人・・・・と言う位置づけなのかな？夫がいます。
今、隣でDSいじってます。やりすぎだと思います。
もっと嫁をかまえ～！！
好きなタイプは？
思いやりがある人。一緒に居て楽しい人。ほのかにフェロモンのある人。
基本的には夫です。ぶはっ
嫌いなタイプは？
偽善的な人。八方美人な人。自分が基準だと勘違いしている人。
タバコ吸う人(付き合う、もしくは結婚を考えた場合のみ）。見栄を張る人。
好きな漫画は？
「Papa told me」「ハチミツとクローバー」「モンスター」
その他色々ありすぎて書けない・・・
好きな食べ物は？
甲殻類！！今年こそは伊勢海老解禁されたら宮崎に食べに行くんだい！！
後は・・・・基本的に好き嫌いがないので・・・・
好きな音楽は？
宇多田ヒカル、fayray、フリッパーズギター、JBなどなど・・・・
好きなブランドは？
うーん・・・・ほとんど持ってないからなぁ～
バーバリーとかグッチ位かな・・・・
罰ゲームは？
やっぱりデコピンかな？？出来れば無しの方向で(笑)
最後にイメージカラー付きで次の方の紹介！
四羽 ゜・:*:・。,゜・:*:・よつば。・:*:・゜,。・:*:・゜のゆんゆんさん。
イメージカラーは、オフホワイト。凛としてて芯のしっかりした、だけどふんわりと
優しい雰囲気を醸しだしているステキなお嬢さんなので☆
Life is・・・のらぶさん。
イメージカラーはからなでしこ色って言うのかな？
ほんのりブルーが入ったピンク。大人の可愛いらしさと思いやりを
持った人だから。
ミクシだけど、cocomoさん。
イメージカラーは若草色。元気で若々しく、かと言って甘すぎない
夢を追い続けるステキな大人の女性なのです。
ではでは、ネタが無くなった時にでもお願いいたしますです。
いや～久々で真剣に考えちゃいました(笑)
こんな感じで良かったでしょうか？
昨日は臨職のお友達が1週間お仕事が入ったと言うので
一緒にランチしました☆
で、その時にでっかいトマトを2玉頂きました～♪
私何も用意してなかったのにぃ。
早速湯剥きして、トマトソースに☆
ルクルーゼにやっと入る位の大きさでした。
しかも実が厚くて中まで真っ赤！！
煮込んでいる間、物凄く良い香り～
にんにくと玉ねぎ、ハム、味付けはクレイジーソルトでパスタにしました！！
これが、ブイヨンも入れてないのに物凄く美味しい！！
本当に上記の材料だけなのに、トマトの香りと味が凝縮されてて
はぁ～幸せな一時でした☆
お友達にはしっかりお礼しないと！！何が良いかなぁ～♪
で、パスタにも使っているパセリ。
本当はイタリアンパセリを摘んできてと夫に言ったのに
普通のパセリを取ってきたのでそのまま使用(笑)
ずいぶんモシャモシャと成長してきました～
毎日眺めては、水が足りているかとか肥料はまだ足さなくて
いいかな？とかお世話するのが楽しいです。
そしてリベンジのコレ！！
ラディッシュ☆今回は外で育てているので太陽たっぷり！！
って事で、ひょろ～んとは伸びませんでした。
種をまいてまだ2週間経ってないけど、成長が早いように感じます。
これで根がしっかり膨らんでくれると良いなぁ～
そしていつか食卓に☆楽しみです！！
そして、最近ちょこちょことこんな物も作っています。
先日買ったクオカの粉で、パンを焼き、エスプレッソを入れて
朝食をとっていた時、今夜は何食べたい？と夫に聞いたら
「和食」との答えだったので、頭をひねりつつ、こんな夕食をつくって
みました。
枝豆豆腐と小茄子の青海苔あんかけ。
枝豆はレンジでチンして温め、小茄子は縦半分に切って細かく切り目を
入れ、大目の油で焼き、麺つゆに生姜のすりおろし・青海苔をいれて
とろみをつけたあんをかけた、簡単料理。
上に鰹節をかけたら、何となくお好み焼き風味でした(笑)
茄子が甘くて美味しかったです☆
簡単大根の即席漬け。
レシピはコチラ。大根をちょっとお漬物風に食べたいかな？
と思って探したレシピ。
でも、お漬物と言うより、ナムルに近い感じでした。
糠床、やってみようかなぁ～？とちょびっと思っています。
が、夫には大反対されました・・・・ええ、マメでは無いですからね・・・・・
自分でも無理かな？と思ってます。はい。
新ゴボウのキンピラ
新ゴボウ、香りもよくって柔らかくって美味しかった☆
夫も3品の中ではこれが良かったみたいです。
久々にキンピラ作りました。
最近こういうものが食べたくなる時が多いです。
実家の料理に飢えてきたのかしら？？
今度ゆっくり帰れるといいなぁ～☆
ちなみに、クオカの粉で焼いたパン。ちょっと失敗してしまいました～
どうにもこだまの天然酵母の扱い方が難しい・・・・
でも、色々と調べてコツ？が解ったような気がするので
またリベンジしたいと思います。
上手くできたら良いなぁ～☆
１晩、砂抜きしていたアサリ。途中飼っている気分でしたが、
暗くするために被せていた紙を取った途端、水をピュッと掛けられたので
スープにしちゃいました(笑)
春キャベツとアサリのスープ。
ちょっと生姜を効かせた、さっぱりしたスープにしました。
アサリも砂抜きは完璧だったので、いつも８割はガリっとなる夫も
全く問題なしだったし、良いだしが出てて本当に美味しかったぁ～☆
春キャベツも柔らかくて甘くて、アサリによく合ってました。
また、安くてぷっくりしたアサリが手に入ったら今度はパスタに
しようかな♪
ちなみに、皆さんご存知だとは思いますが、砂抜きの方法です。
まずはアサリの選び方。
アサリは貝からちょっとはみ出るくらい太った物がはいったパックを
選ぶと、どのアサリも太っている可能性が大きいそうです。
なるべく広いバッドのような底のひらたい物に、再びアサリが砂を
吸い込まないように網状のものを敷いて底上げ？します。
そしてアサリを重ならないように広げ、30％程の塩水を入れ
新聞紙等で暗くしてあげます。
時間は2・3時間から1晩。
ただ、採取された地域によって2・3時間だと砂が抜けきれない可能性も
あるのですが、随分暖かくなってきたので、1晩が限界だと思います。
私はこれまでボウルにいれて砂抜きしていたから、砂をまた
アサリが吸って、砂抜きが完璧に出来てなかったみたいです。
今回は完璧だったので、またチャレンジしようと思います☆
今日は久々、夫の仕事の関係で天神に行きました。
ま、仕事は早々に済ませ、初めてLOFTへ行き、
夫の腕時計の電池を変え、そこからとりあえずイムズへ。
