今年もキムチ漬けました。
初めて2株漬けたので、
このタッパーもう一つ分くらいあります。
それでも漬けダレの方が多くて
かなりコッテリ辛い仕上がりに。
韓国料理教室のレシピで作ってるから
（多少アレンジあり）
美味しいんですよ。
かなり昨年より満足いく出来になったんですが・・・・
辛い(笑)
もうちょっと時間置くと少し角が取れるかな～？？
早く白米と韓国のりで
頂きたいものです。
うっすい！！！！(((╹д╹;)))
でもまぁ、もすもすするより良かったと思おう。
味は美味しかったです。
＊＊＊＊＊＊＊＊
最近、お嬢は「はーい」と返事するようになりました。
でも、言うことは聞きません(笑)
うちの電気ストーブ、
水が入れられて加湿出来るのですが、
その蒸気が出る所に
なぜかティッシュを詰めようとするんですよ。
「お嬢、やめて」
って言うと、
「はーい」
と言いながら、ティッシュそのままで
蓋をします・・・・・
( ；;゜;ё;゜)・;'.、・;'.、ゴフッ!!
ちゃうやろーーーーー！！！！！！！！
笑いは理解しているようです。
一応形だけですが、七草粥食べました。
乾燥した物をお正月前に買っていたので
使ってみたのですが・・・
ええ、香りも何もありませんでした(笑)
でも、雑穀も入っていて、その食感が
美味しかったです。
でも、来年は多少高くても
生の七草買うぞ！！ｗ
お嬢も一緒にちょっとだけ
ぱくり。
パパが「風邪ひきませんようにぃ～」と
言いながら食べさせてくれたので
今冬はもう風邪ひかないでしょう！！
休みが大晦日と元旦しかなかったので、
1日に初詣、頑張っていってきました！！
なんせ太宰府方面は主要道路が
31日から1日は大渋滞ですからね～
ってことで、まんまと渋滞はまりました。
行きも帰りも（笑）
お嬢が寝てくれて助かった！！
でも、我が家は太宰府天満宮を
目指したわけではございません。
いつもの竈門神社へGO！！
でも太宰府天満宮と近すぎて
渋滞は絶対免れないという・・・・
ここは程々に混んでいて
良い感じ～♪
だって初詣にだーれも居ないのも
寂しいよね（笑）
袴風オールを着たお嬢、
ちょっと目立ってたなｗ
で、お嬢の干支と生まれ月で引いた
おみくじは中吉！！
なかなか良い内容でした～♪
そしてなんと、社務所が・・・・・・
どーーーん！！！
ええええ？？？？
こんな近代的な建物になったの？！？！
ずっと工事はしてたけども・・・・
なんとも本殿との差が激しいことに（笑）
本殿・・・・素朴だわ～（笑）
でもまぁ確かに社務所も
かなり古かったですからね～
これで巫女さん達も寒くないでしょう。
ちなみに、下から撮るとこんな感じ。
うーん、かっこいい社務所だ・・・・
今度はこのテラスみたいな所に
登ってみよう。
ってな感じで、お参りよりも
行き帰りの渋滞に時間がかかった
初詣。
でも、初詣ってこんなもんだよね？
え？違う？？？
あけましておめでとうございます
今年もどうぞよろしくお願いいたします
いや～昨年はお嬢に振り回された1年でしたが、
じんわりと幸せを感じることが出来ました☆
やっぱりお嬢が歩いた時が一番
驚いて嬉しくて幸せだったな～
今年は何をしてくれるでしょうか(笑)
変わらず家族４人仲良く楽しく
過ごせると良いな♪
ってことで、今年のお正月も
帰省は出来ませんでした～
昨日も雪降って、
今日も朝起きたら積もってましたから・・・・
せっかく31日1日と休めたのに(ㆀ˘・з・˘)
まぁその分、家で楽しく過ごそうと、
ママ、頑張りました！！
まずは30日の夜。
中華パーリー☆
って手前のホタテと蕪の中華クリーム煮が
白く飛んじゃってますがｗ
崎陽軒のしゅうまい（義兄土産）に
麻婆豆腐、肉団子の甘酢、
これだけでも食べすぎですが・・・・
駄目押しの角煮！！
夫はご飯に麻婆豆腐かけて
ばくばく食べてたので
どんな体勢でも辛いと言ってました(笑)
そして、31日は日中片付けをして、
夜は写真はありませんが、
お寿司にオードブル買ってきて、
後は簡単なお鍋して、
そのお鍋に蕎麦入れてやっぱり
お腹ぱんぱんに。
お蕎麦は夕飯で食べちゃったから
年越しはケーキ(笑)
回転台とパレットナイフ購入！！
の割に・・・・って言わないで(笑)
だって夫が横で後3分とかって
カウントダウンするんだもん！！
焦っちゃって～(((╹д╹;)))
でもね、スポンジは成功！！
だってaki姉さんにレシピ聞いたんだもん♪
やっぱ美味しいよぉぉぉぉ～
姉さんありがとー！！！
シンプルが一番だな、やっぱり。
今年はケーキ三昧だぜ(・´艸｀・)・;゛.、ブッ
クッキーも簡単で、
お嬢も食べられるようにサラダ油で
作りました。
ちょっと固めだけど、お嬢は次から次へと
欲しがりますが、果物食べると
もう駄目ね～
クッキーいらね、果物よこせ！！と
駄々をこねます・・・・
ま、果物の方が体に良さそうだから
じぇんじぇん良いんだけどもｗ
そして、今朝仕上げた（オイオイ）
おせち～☆
ええ、手抜きですが何か(笑)
お嬢も食べられるように
全体的にかなり薄味。
その分出汁の味を効かせてます。
蒲鉾は義兄が贈ってくれた
無添加のもの。
お嬢も食べられる～♪
けど、立派すぎてちょっと固めなので
お嬢は眉間にしわを寄せつつ食べました。
菊花かぶは夫が好きなので。
でも玄米酢しかなくて
色が( ；;゜;ё;゜)・;'.、・;'.、ゴフッ!!
後はきんとんは毎年のごとく
リンゴきんとんで、ほぼ芋とりんごそのままの
味なので、お嬢は気に入ってよく食べます。
ブリはかぼすと醤油で漬け焼きして、
型抜きした野菜とか、
半端に残った野菜と、鶏胸肉で
和風ミートローフを。
あ、こら。
いたずらおててがっ！！
最近はお嬢も食の好みが出てきて、
気が向かないと口を開けてくれません。
もしくは舌で押し返す・・・・
これも成長だよな～と感心。
まぁ何とかだましだまし何でも食べさせますが、
すぐに使えなくなる技も多いだろうな(笑)
無い知恵絞って
今年も頑張ります！！