+お腹いっぱいカレー+

時々、ムショーにカレーをガッツリ食べたくなる時があります。
これかなり危険なんですがね


なので、そういう時はあまり油を使わず、オーサワのカレー粉を
使って作ったりとなるべくカロリーカットを心がけます。


で、出来たのがコレ↓

ごろごろジャガイモと、ウィンナー、茄子(皮をむいてとろとろにしました）
海老と新玉ねぎ。

ご飯にはほんのちょっと玄米混ぜてます。


炒めずにルクルーゼで蒸し煮にして、市販の辛口カレールーとオーサワの
カレー粉と混ぜて使用。


これが、かなりスパイシーだけど口当たりは柔らかくて
深い味になって美味しかったぁ～
夫も私も大盛りにしたはずなのに、おかわりしちゃいました☆

ま、私は1/4程度ですが・・・・(でもおかわりはおかわり(笑))




食べ終わって、ふたりで「ふぅ～」とため息☆
大満足な大盛りカレーでした！！