もうね~もうね~
たまんなく楽しいっ!!!!キムチ漬け!!!!
姉に鶴橋でコチュカルを買ってきてもらったので、
そのお礼?にキムチを・・・
って事で、明日姉が帰って来るのに
合わせてキムチ漬けました。
漬ければ漬けるほど、勉強することが沢山!!
ああすればよかったこうするればよかったって
反省ももちろんだけど、
前回の反省を生かして成功すると
ほんっと楽しい!!!
ってか美味しい(笑)
今回は初めて「これは美味しいかも?!」って
思いながら漬けましたww
味見したら、最初甘くて、後がからーーーくて、
前回よりもちょっとさっぱりめ。
むふふふふ♪
私好みじゃーーーーん!!!!!!!
こっくりした赤い色も好み~♪
正直、手順も材料の種類も多くて
作り始めるまでは億劫に思う事も
あるんだけど、漬け始めると
アドレナリンが出まくりです(笑)
今回は漬けダレが余ったので、
また白菜買って塩漬けしなきゃ~
後、ニンニク玉のヤンニンも
作り足さないとな☆
今年の冬は何回漬けるだろうか・・・・