土日に大分へ帰省しました~♪
土曜日はcocomoさんや夫の同級生にお会いして
日曜はaki姉さんとランデブ~な1日を過ごしました。
一緒にケーキを作ったり、ランチに行ったり☆
充実した2日間でしたよ~
ランチは久々「カフェフランセユキ」へ。
前菜2種類
きのこのテリーヌと、サーモンのマリネ?だったかな??
テリーヌが濃厚で、マリネがサッパリで最高です!!
で、カリフラワーのスープがあって
メインはお肉かお魚か選択するのですが、
珍しく夫が魚を選んだので、私はお肉を。aki姉さんはお魚を選択。
夫のお魚を一口頂いちゃいましたよ~(行儀悪いけどね)
お肉は柔らかくて、あっさりしててやっぱり最高に美味しかった・・・・
もちろんデザートは全種類を(笑)
どれもこれも美味しいぃ~~
中でもプリンは本当に秀逸!!
やっぱりカフェフランセは最高ーー!!
何度来ても、お店から出た瞬間、撃ち殺されても悔いはない!!
と思えるから不思議~♪
クリスマスも頑張って来たいな~
無理なら年明けにでも・・・・
そして、aki姉さんと一緒に作ったお菓子はこれ!!
念願だった、フランクフルタークランツ☆
ちょっとデコレーション?を自分でしたので
あまり綺麗ではないですが、味は最高に良いのですよ。
ってか、これバタークリームなんですが、
バタークリームって作るの大変なんですね!!
aki姉さんでさえ3回に1回しか成功しないと言う難しさ・・・・
でも、今回のが失敗だったのか成功だったのかすら
私には分かりませんでした(笑)
しかも土台部分にもクリームにも大量のバターが入っているんですよ~
更に、一緒に作ったのがガレットなので、もうバターオンパレード☆
夫なんて、その量を目にしてからずっとカロリーの話ししかしません!!
まぁ、チョビチョビと調整しつつ消費する事にします。
今回も美味しいもの三昧だった帰省。
帰るたびに皆さんがよくしてくださるので、本当にうれしいです。
ありがとうございました。
では、次回の帰省もよろしくお願いします(笑)
あっと、今回2回目の一晩お留守番だった
反抗期ことかぼす。
ちょっと馴れたのか、今回はあまり甘えて来ませんでした。
あ、反抗期だからか?