先ほど、料理をしていて火傷してしまいました。
大したことはないのですが、体調も悪いため、何だか気分はゲンナリ・・・・
なんとなくツイテない週末の幕開けです。
クォン様のDVDでも見て、自分を慰めることにします(笑)
で、これは数日前の料理。
牛肉とごぼうと葱の炒め物です。
味付けは醤油とみりんと一味。
ご飯によく合います☆
牛肉はいつものごとく、重曹と酒と水でよく揉んでから
数分おいてから炒めました。
でも、今回の牛肉は手ごわくて、それでも歯ごたえがあって、
ごぼうも一緒だったので、食べ終わった頃には顎が疲れてました(笑)
塊肉を自分でスライスしたので、もうちょっと薄く切れば良かったと
後悔です。
ごぼうも下茹ですればよかった・・・・・
こういう所で手抜きすると、後から弊害が出てくるので
料理って難しいものですね。反省。
さて、この手で夫のお弁当をどう作ろう・・・・
先日の寒波、あまりの寒さに眠れなくて、久々湯たんぽを出してみました。
ビバ！！湯たんぽですね～
夫の幸せそうな寝顔を見ると、湯たんぽに感謝、感謝☆
が、水を出すとき、少し残るのが・・・・・ちょっとね。
もうちょっとどうにかならないもんですかね？？
牛すじを使って、チョイ辛なスープを作りました。
牛すじと、白ネギの青い部分と、生姜・にんにく、鶏がらスープ、唐辛子を
少し入れて圧力鍋で１５分。
あとは野菜と白ネギをたっぷり入れて、塩胡椒とコチュジャンで味付け。
野菜を入れる前に一旦冷まし、上に浮いていた
白い油は捨てたので、思ったよりさっぱりな味に。
2人分が2食分できたので、2回目は大根を投入。
ちょっとアッサリして更に美味しかったです！！
最初から入れてても良かったかな？
が、これに麺を入れてもさらに美味しかったかも☆
ついに買ってしまった・・・・・
が、中古です。
安かったのでついつい・・・
あ、ちゃんと夫からの許可を
得て買ったので大丈夫！！（何が？）
久々に、韓流DVD以外のDVDを借りました。
『四分間のピアニスト』です。
これ、HPを開けてもらうと判るのですが、夏木マリさんご推薦で、
パッケージも素敵だったので、ずっと気になっていたのです。
結構、くらーいお話なんですが、
最後の最後でものすごく心が震える映画です。
胸ぐら掴まれて、ぐらぐらとゆすられるような感覚でした。
とは言っても、これは見る人それぞれの
感性次第な部分は大きいかと思いますので、
あくまでも「私は」って事で。
夫は「才能と常識とか良識とかを両立するのは無理なんだな・・・・」
と言っていました。
とにかく、2人の女性が格好良いので、ぜひ女性に見てもらいたいです☆
明日から1か月お仕事です。
当分クォン祭りは延期ですね・・・・・
クォン様の作品はあと「ただいま恋愛中」のみとなりました。
あとは「悪い愛」と「宿命」のDVDが早くレンタルに
なるのを待つばかり☆
久々の更新です。サボってました～あはは。
DVDの見すぎで、なかなかネットに向かうこともなく・・・・・
私の実家への帰省などもあって、間があいてしまいました。
リンゴをたくさん貰っていたので、アップルパイを作ろうと
思っていたのですが、賞味期限間近のクリームチーズが
あったので、急きょ変更してタルトに。
ここのところ、あまりお菓子を作っていなかったので、かなりひどい事に・・・・
もう、見た目がちょっと・・・・すみません。
しかもパイ皿で作っている私。タルト型、そういえば持ってないかも・・・・
今度買っておこう。
タルトを作るとき、タルト生地が少し重く感じられるので、
私はこのレシピで作っています。
パイ生地のレシピですが、これを畳んで伸ばし、畳んで伸ばしとすると
綺麗な層が出来るのですが、それをせずにいきなり型へ敷いて使います。
フードカッターで簡単にできるし、さっくりしていてなかなか良いです。
中のクリームは、クリームチーズに生クリームを混ぜたもの。
これは適当です。一応砂糖少なめ。
リンゴも少なめの砂糖で、シナモンスティックを入れて
軽く煮たもの。
上からたーっぷりとシナモンをかけて出来上がり！！
シナモンが濃いかな？と思いきや、クリームチーズの風味と
混じると良い感じ☆
あっという間になくなってしまいました(笑)
ずーーーーーっと調子が悪かった我が家のノートPC。
結婚してすぐに買ったので、まだ２年半ですが、
ここの所、リカバリしまくる羽目になり、
どうにもこうにも・・・・・
まぁ、なんとか使う事は出来るのですが、
我が家は使用頻度が高いので、ちょっとストレスなんですよね。
なので、今後のことも考えて、買っちまいました！！
DELLのデスクトップ！！
家電のお店にも行ったり、ネットでいろいろと調べたのですが、
結局メモリーが大きいほうが良いと言うことで４GBのものに。
ハードディスクは５００GB。
最近は１TBの物もあるらしいですが、お値段的に手が出なくて・・・・・
でも、このクラスにしてはかなりお安く手に入れたのではないかと。
ビバDELL☆
でもまぁ、一般家庭ならこれくらいで充分なんじゃないかと思われます。
サクサクと動いてくれて超快適♪
ちなみに、このPCを置いているテーブル？はライティングビューロです。
１９インチのディスプレーがぎりぎり入ったので、居間に無理やり置きました。
なかなか使い勝手が良いです☆
実はこれ、リサイクルショップで５００円で購入したんです(笑)
お店にふらっと寄ったら、外に置いてあって、まだ綺麗にも
してないし、小傷の修理もしてない状態でした。
気になったので、店員さんに値段を聞いたら、
「今、この状態で今日買ってくれたら５００円で良いです！！」と言われ、
夫と話し合い、即決で購入！！
実はずっと物置状態で放置していたのですが、
夫がDELLの為に、コード用の穴を開けたり、
背板の一部を切り取ったりして、改造してくれました。
５００円だから惜しくなかったので思いっきりやってくれました(笑)
これで、いつ立ち上がらなくなるのかとか、いつデータが全部消えるのかとか
考えずにパソコンライフがおくれます！！
ちょっと出費は痛かったけど・・・・・ううう。
そろそろ、クォン祭りを終わらせないと・・・・
と思っています。
夫のヤキモチが・・・・・(笑)
