クリスマスベイキング☆

みんなでクリスマスベイキング

昨年も参加しましたが(こちら★)、レシピは違うものばかり。

今回気に入ったのは、イタリアのクッキー、Torcetti(トルチェッティ)。
可愛いですが、形を作るのに手間がかかります。
イタリア人のお友達はすごいスピードで作ってました



こんな風に、すこし茶色になるまでしっかり焼く方がよいのだそう。
バターは使わず、かわりにオリーブオイルが入っていて、カリッという食感が楽しめます。



他にはクリスマスのジンジャーブレッドクッキー。



焼きあがったらアイシングでデコレーションします。



私も先日焼いた、クランベリーとオレンジのクッキー(こちら★)
アイスクリームスクープを使って生地をオーブンシートにのせてました。



焼き上がりが均一できれい。



こちらはティフィンという、スコットランドのスイーツ。



焼きあがったものは、ボックスにつめて持ち帰りました



全て甘いので、食べ過ぎ注意です！


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