スイス料理のRosti(ロスティ)

Rösti(ロスティまたはリュシティ)はスイスの伝統料理で、
ジャガイモの細切りを表面がカリカリになるまで焼いたもの。
ハムとチーズが載っているのを食べてみました。



ヘルシーとは言い難いですが、、、食べやすく美味しかったです

レストランはダウンタウンにあるMarché。
マーケットスタイルの明るい雰囲気のレストランです(前回訪れた時の記録 ★)。



このお店はスイス発祥のチェーン店でヨーロッパ、カナダ、アジアに店舗を展開しているのだそう。
このRöstiは、スイスに数年住んでいたお友達おすすめのスイス料理です。



レストラン前には大きな個性的なツリーが飾られていました。



近くにこんな明るい通路もあり、通るといつも写真を撮ってしまいます。




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