甘くておいしい焼きリンゴ♪

手術の後、たくさんのお見舞いメールを頂き、本当にありがとうございました。
お陰様でだんだん普段の生活に戻りつつあります。

驚くほどよく眠るのは、体が必要としているからでしょうか。
午前も午後も、気づいたら1-2時間、寝ています。
眠りから覚める度に、体が少しずつ回復しているのを感じられます。
睡眠って大切なのですね。

手術をした月曜は、ここ最近の記録的な大雪の日でした。
地下鉄が遅れたりとまったりしたと聞いたし、事故も多かった様子。
当日は、主人が夕方、車でお迎えに来てくれましたが、無事で来られてよかったです。
こちらは雪に埋もれてしまった車と(雪かき大変そう)、



オフィスの窓からの景色。雪ばっかり。
どちらも主人が撮ったものです。




先週、リンゴをたくさん買ったので、焼きりんごにしてみました。



これにシナモンをかけて、時々メープルシロップもかけて、頂いています。
甘くておいしい♪
たくさん作っても、あっという間になくなってしまいます。


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