大山地鶏

大山地鶏と言えば、元横綱若乃花の花田勝氏が出してる
ちゃんこダイニング若…などで有名になって来ています。
今日も朝からテレビで大山地鶏を使う巨大焼き鳥が紹介されていました。

大山地鶏とは、シャモ(軍鶏)をベースに鳥取県中小家畜試験場で長年にわたり
研究した結果、作り出された鳥取の地鶏です。

登録商標は「鳥取地どりピヨ」ですが、
大山シャモ、大山地鶏などの総称があります。

一般のスーパー(マルイ、ポープタウン)などで販売していますし、
この付近では、がんこ食品さん(伯耆町)辺りが近いです。

食事処としては、ちょっとこだわったお店に入ると
意外と普通にメニューにのっています。

とは言っても、此処数日(?)は何処も、売り切れが続発しそうですが…

イメージ図の時、何故、桝水原高原？とＴＶを見て思ってしまいました。
伯耆町でも販売していますが、生産しているのはもう少し下(麓)の方。

最近、「おおやま寺」は何処ですか?…ではなく、
「だいせん寺」は何処ですか？に呼び方が変わってきました。
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今日8時の気温は18度。天気は曇。