温度計は。

ヨーグルト作りに温めた牛乳は

３５度。


きれいに洗った？小指が温度計

大の男が小指を鍋に突っ込む姿は
なんか、かわいらしい

で、これを

きれいなビンにつめてきっちりふたを閉めて出来上がり

お料理教室。

「さぁ、はじめるよ～」
とブル式ヨーグルト作り。

実は、こうしたブル料理に興味のある私
メモ用紙片手に講習会です



朝のうちに（牛さんが出かける前に）おとなりさんの絞りたての牛乳をもらって



お鍋で３５度に温め
古いヨーグルトを足して
あとは３～４時間厚地の布で包んで（今回はスキーウエアで包み）
ソファーに放置。

固まったかな？という頃に冷蔵庫に移し
できあがり。

夕方作って晩御飯には間に合います
やたら、簡単。メモいらず。

これも、男の仕事