私は冷たい麺を頂く時、つゆにすだちを絞るのが好きです。
今夏もそうしたいと思って、ずうっとスダチを求めて来ました。
でもなかなか、出会えず・・・、昨日、やっとスーパーでみつけました。
手を伸ばした時、その傍に書いてあった言葉が目に・・・
”旬のサンマには、是非!スダチを!”と。
そうなのですね。
一般的に、すだちは、麺より秋刀魚と仲が良かったのですね。
魚に弱い私。 気づきませんでした。
でも、魚売り場に立ち寄って、秋刀魚を3匹買いました。
3枚におろして、蒲焼風に料理したら、美味しい!と言ってもらえて、ほっ!!!
今日のランチは、もちろん!スダチと茗荷、自作のつゆ、満足のおそうめんでした。
一日中、干した洗濯物が気になる、怪しげな天気。
15時頃、急に大粒の雨が・・・。
慌てて家中走り回って窓を閉めましたが、その直後、止みました。
庭の水遣りをしなくて済むかと期待したのに、がっかり。
気になって、離れて住む家族にメールをしたら、
「出かけた先で土砂降りに遭い、上から下までぐっしょり・・・」・・・と。
どうぞ、風邪などひかないでね・・・。