夏の食事

食欲のない日が続きます。
食欲はないけれど、おいしいものを食べたい！　
今夜は、ラタトウィユにしました。
トマトをたっぷり使って、夏野菜もいっぱい入れて・・・。
こくのあるおいしいのが出来て、満足でした。
昨夜は、揚げだし豆腐、焼き茄子としし唐を濃い出し汁に漬けたもの、冷たい茶碗蒸し。
茶碗蒸しにはあんをかけて、生姜のしぼり汁を落としました・・・最高！！

面倒で、好きな仕事ではありませんけれど、家族に美味しい！と思ってほしい、
自分も、自分がおいしいと思うものを口にしたい・・・
その思いで、毎日台所に立っています。

１３日の金曜日でした。