休日、隣で晩ご飯

　こんな豪華なお膳をいただいたので、お隣さん達と外食の予定を変更して、
冷蔵庫にあるものかき出しての家飲み会に　　（お隣家でね）


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
お隣泉さんストックの、かぼちゃのミンチ挟み揚げ　
泉さん曰く、鶏ミンチがよく合うらしい・・・合挽きでもめちゃめちゃ美味しいよ？
オーロラソースを付けてパクリと口に入れたオットは泉さんに向かって、
『　やっぱオレ、毎日ここでご飯食べるわ！　』　って・・・

既に毎日お邪魔してるんですけど？　　
あ～いやいや・・・
そういう問題じゃなくて、そういう褒め方すると泉さんがワタシに気を使うでしょ？
オトコってそういうトコ、微妙に分かっちゃナイ！


手の込んだ物をせずにお陽様高いうちから飲もうね～計画で、切るだけのマサヒロ
今日のマサヒロもステキです


こちらも切るだけのサーモン刺身　

巻き寿司もたくさんいただいてたので、泉さんが熱々にゅうめんを作ってくれた　

手抜きでいこうと言いながら・・・美味しい昆布と鰹だしをしっかりとってる泉さん

ステキな奥さんです

これくらい褒めときゃダイジョウブか


　

亀八 岡山・中井町

あれ　　デジャブ～　こんな光景、最近あったかも

　　『　先週、歯が痛くて心残りがあるから、また亀八に行きたい！
　　　　今晩どうしても行きたい！！　』
こんな我がまま言うのは　我が家ではじいさんしかいないよね～～

また１時間待つの？

　　『　うん！　待ってでも食べたい！　』

アンタは子供か！
どうせ台所使えないから焼肉で済めば助かりますけどね？
そうこう言ってたら　お隣泉さんからのお誘い・・・あ～～ん　もう！
せっかく全国ネットでアピールしたのに　

とりあえずじいさん連れて亀八へ行って、帰ってから一緒に飲むことに・・・
さっさと食えよ？！　じじぃめぇ～～
　

国産の分厚い牛タンはこの頃珍しくないですか？　

焼肉屋さんのって、どこのでも薄っぺらくて燻製みたいになっちゃう
この厚さが好き
外牛さんじゃないから旨みと甘さも充分です

冷凍かけてるのは仕方ないのかな・・・惜しいな・・・


カルビ・ロース・ハラミ

先週は内臓ばっかりで、さすがに次の日アゴが痛かったので、
ミノモン（これがいちばん好き！）だけにして、正肉食べます宣言して出かけた！

カルビ・ロースもいいけれど・・・

ハラミに旨みがあって美味しかったな　　やっぱり内臓好き？

案の定、じいさん浮かれてなかなか食べないので・・・
（　３歳児よりも手がかかる　サルじいさん！　）

こんなデザートまで食べて時間つぶし・・・



　

くわん屋エボリューション 岡山・雄町

土曜日のちょっと早い昼食に　『　くわん屋　』　へ　

ワタシはもっぱら　味噌　　　いつもに増してクリーミーな気が・・・

あ！そっか！！　浮気しちゃって、塩ラーメンみたいな豚骨食べちゃったからね！！
（＊載せたお店ではありませんよ）　
やっぱ、豚骨はとろ～りクリーミーが好き　


こちらノーマル、くわん屋ラーメン　

今更どうこう言うでなく、旨～～い　

開店同時に入店したワタシ達・・・
土曜日とあってか、１０分ほどで満席状態　

オープン以来、何年も人気と味を落とす事なく頑張り続けるのは大変な事ですよね！

真面目なラーメン　コラーゲンでお肌ペッカペカ　期待できそう♪
ってか、いつも次の日ペッカペカじゃから、正真正銘の豚骨ですよぉ～


　

今夜もお隣晩ご飯 ♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
またまた作ってもらった　　お隣美人奥さんの中華サラダ　

どうやら全国ネットを通じて、お隣泉さんへの晩ご飯アピールは効果アリのようで、


大好きなセロリのマリネもお昼から仕込んでおいてくれた　
お酢が馴染んでほわ～～んと優しいマリネ♪
野菜使いがお上手です　


干し貝柱の炊き込み御飯は泉さんに似合わぬおふくろの香りいっぱい　
主役の餃子（↓ページ）提供のご近所パパさんはでっかい丼茶碗に４杯食べてた！
確かに美味しいけど、ここは大食い大会じゃありませんから
お隣オットも少々引き気味　


　最近、親鳥の切り落としを置いてるスーパーが多いのは気のせいデスカ
さっとボイルして、おネギとポン酢をかけて、辛子を付けてお酒の肴に　
コドモ衆も硬いけど美味しいって一生懸命噛んで、無理やりゴックンしてる　
安くて旨みいっぱいの親鳥の切れっぱし　ハマってます　

泉さん（森泉似のお隣奥さん）からは、
『　もう中華サラダは作り飽きた　』　と訣別宣言されたけど　

我が家の壁は触るな危険のこんな半渇き状態・・・

不気味です



こんなところで食事をするのは・・・怖いでしょ？　ね！泉さん

　

瀬戸内産 タイラギ貝

台所使えないのにね・・・　　
買い物行ったらこんなん落っこちてたんで拾ってしまった
みかん箱くらいのトロ箱にいっぱい入って５００円　
って言ったって殻ばかりじゃん！　という声も聞こえてきそうですが・・・
ま・ま・ま・・・活きタイラギ貝を１０人食べる量はあったから、上等じゃん


お刺身にしたり・・・お隣台所で・・・


炙りにしたり・・・お隣台所で・・・

貝ヒモは処理する時間が足りなかった（実は殻から取り出す時間さえなかったくせに
買っちゃって、焦って殻外ししてたらチョコっと貝殻で手のひら切った）
そうそう！　
貝ヒモは改めて処理して佃煮にしたり、炊き込み御飯にしたり、キムチに使います♪
タイラギ貝の旬もそろそろ終わりだけど・・・

こちらとご対面できる期間も短い、ベラタちゃん

関東でいうところの　ノレソレですか？　穴子の稚魚
生のまま辛子酢味噌でツルルンっといただきますよ　
なんともいえない弾力と喉ごし　
これも４００グラムくらいかな～？　２００円　

タイラギ貝は交渉なしのお勉強会で４００円になってて　計６００円で
持ちきれない食材（　だから殻ばっかりだってば　）を持ち帰ったのでした　

赤貝・とり貝・タイラギ貝などの貝類は加工してると高級なイメージがあるけど、
殻のままだと二束三文で取引されるので、見つけたら手間を惜しまず即買い

春の訪れ白魚さんはお高くて手を出せず・・・庶民は６００円だけお支払い

　

ぎょうざの丸岡

　月に一度はご近所パパさんがお取り寄せしてくれるから
既にここで何度もアップしとるけど、今回はちょっと違うのよ



何が違うのって・・・　　いつもと同じ餃子じゃないって・・・

違うの！　違うの！！　　一口食べると春の味バージョンなんよ！！

甘～い甘～い春のキャベツの味がジュワジュワジュワ～～～って

丸岡の餃子を食べ慣れてる人も！　まだ食べてない人も！　
旬の餃子を食べるなら　今ですよ！！　　今　

あ！　ワタシ？　ただの、いちファンにしかすぎませんけどね？　


　

ぽぽっと 岡山・高島

焼きそばじゃないですよ♪　　焼スパゲティ　　６００円
ソース味も具も、焼きそばと一緒だけど、違うのはパスタってとこ　

下に卵が敷いてあって、名古屋風ナポリタンのソース版　

かれこれワタシの知る限り２０年以上変わらないこの焼スパゲティ・・・
たまに無性に食べたくなる

家でも作ってみたりするけど、
ぽぽっとのイメージが強すぎてなんだか満足できないんだな～・・・


喫茶店っぽい色が濃いけど、定食ものも充実してて、ボリュームたっぷり！
って・・・見ただけで、食べた事はナイ
もっぱら　焼スパゲティ・・・ただただ一途に焼スパゲティ・・・かれこれ２０年・


　

お隣晩ご飯♪

まぁ！　かわいいトンボ　　　・・・　チョウチョです！　

我が家のプチリフォームで台所に侵入しづらい状態をのぞき見してた家政婦泉

いやいや失礼！
いつも何かと気にかけて心配してくれるお隣美人奥さん泉　の晩ご飯


コドモが詰めたピーマン肉詰め　　　上手～～


泉さん（森泉似）のサラダはバラエティに富んでて本当に美味しい
こちら、シャキシャキの大根と玉ねぎ、エビなどに玉ねぎドレッシング
お皿ごと食べた～い♪　と、結局大半をワタシが平らげた

　優しい味の肉じゃが　
お隣同士でも、おふくろ違えば肉じゃがの味も全く違っておもしろい　

　山芋もずく酢
これこれ！！　こういうのに餓えてた！！　　（自分で作れ！）

あぁ幸せ　　なんてったって自分で作るご飯より美味しいからな

自分で作ると味を想像できてるから食べる楽しみってないんだよね～
お料理上手のお隣奥さんっていいわ～～

泉さんご馳走様でした！　（隣なんだから全国ネットに乗せるな！）

泉さん！今日も台所片付きそうにないよ？　（だから！隣に歩いて言いに行け！）


　

みよしラーメン 岡山・海吉

牛乳ラーメンあるよ～　好評だよ～　と勧められるがままに・・・
ちょっとドキドキ　チャレンジだけど、出てきたラーメン、キレ～イ　
お花畑みたいや～

勧められるがままの食べ方で・・・

初めはそのまま食べて、まろやか～　
次に胡椒をかけてみると、全くニュアンスが変わった代物に
最後に粉チーズをかけると・・・カルボナ～ラや～～ん

麺が中華そばにしては少し太めなので、それがまた合うんだわ～

バターの風味が強いのにダシが死んでいない贅沢な香りの牛乳ラーメン　６００円！　
安いわ！！


ラーメン大盛り
牛乳ラーメンで盛り上がってるワタシを横目に変わらぬ姿勢で王道をいくオット

無添加だし独特の、ほんのり甘みのあるスープはいくらでも飲めそう♪


餃子の食感、野菜たっぷりでいい感じ

マスターの人柄あふれる真面目なラーメン　好きです

ところで・・・ラーメン好きじゃけど・・・毎日食べててダイジョウブ？　ワタシ・・・
今日の昼はどこのラーメン行く～？　と張り切るオットに、
ラーメンいらんって言ったらば！　『麺好きの名が廃るぞ！がんばれ！』　と・・・
変な励ましを受けて・・・頑張ってみたけど、やっぱりなんかおかしい・・・


　

ミンチきのこ丼

朝からどんぶりづいてます　　　　　　　　　　　　　　　　

今朝の丼は舞茸、しめじ、椎茸、挽肉を炒めて甘辛く味付けて玉子でとじたもの
朝なので、あっさり薄味にしましたよん　



粗挽きのお肉を使ったので、コツコツ噛み応えがあって目が覚めます　
　
これも食いつきよくて完食

一度ハマると毎日毎日同じ作戦で攻めては飽きられるから、そこそこに続けよう！