豆腐サラダ（梅ぽん酢）

【材料】
木綿豆腐 1丁
きゅうり 2本
長芋 1/4本
大葉（千切り） 10枚
みょうが （薄切り）2こ

梅干し 3こ
ぽん酢

【作り方】
１．豆腐は食べやすい大きさに切り、器に
２．きゅうり豆腐長芋をフードプロセッサー・シュレッダーで千切りにし、豆腐の上にのせる
３．大葉とみょうがものせ、つぶした梅干しとぽん酢を混ぜてかける