かぼちゃチーズタルト

【材料】
（タルト生地）
薄力粉 万能カップ２
アーモンドパウダー 万能カップ１
さとう 大さじ２
卵黄 1こ分
バター 60g
（フィリング）
かぼちゃ 1/6こ
浄水 少々
クリームチーズ 150～200g
さとう 万能カップ３

【作り方】
１.かぼちゃと少しの水を小ソースパンに入れ、電磁調理器10にかけ、ふっとうしたら3で10分
２.タルト生地の材料をフードプロセッサー・メタルでがーっと混ぜる
３.クッキングシートをしいた中フライパンに２cm立ち上げなからのばす
４.２のワークボウルは洗わず、クリームチーズとさとうを練り、ゆでたかぼちゃをくわえさらに混ぜ、タルトの生地に4を流し込んでタルト1で焼く

かぼちゃタルト

【材料】
（フィリング）
かぼちゃ 1/4こ
水 50cc
さとう 30g
生クリーム 50cc
（タルト）
薄力粉 100g
アーモンドパウダー 30g
バター 60g
さとう 15g
卵黄 1こ

【作り方】
1.中ソースパンにかぼちゃと水を入れ、電磁調理器10にかけふっとうしたら3で15分
2.かぼちゃを煮ている間に、フードプロセッサにタルトの材料を入れ、メタルブレーでがーっと混ぜる
3.クッキングシートをしいた中フライパンに、2の生地を2㎝高さになるようにのばし、フォークなどで空気穴をあける
4.2のワークボウルを洗わず、1のかぼちゃ・さとう・生クリームをいれ混ぜ、3のタルト生地のなかに流し入れタルトモードまたは160℃で30分

かんたんチョコレートタルト

【材料】
薄力粉　　　　　　　１００ｇ
アーモンドパウダー　２０ｇ
バター　　　　　　　６０ｇ
さとう　　　　　　　４０ｇ
卵黄　　　　　　　　１コ分

ブラックチョコレート　３枚
生クリーム　　　　　　１００cc
ラム酒　　　　　　　　少々
卵白　　　　　　　　　１コ分

【作り方】
１．タルトの材料をフードプロセッサー・メタルブレードでがーっと混ぜる
２．中ボウルにブラックチョコレートを入れて、保温５０℃にかけ溶かし、生クリーム、卵白、ラムを混ぜる
３．クッキングシートをしいた中フライパンの中で、タルト生地をのばし、フォークなどで穴をあける
４．３のタルト生地に②のフィリングを流しいれ、タルトモード（またはプレート１６０℃で４０分）で焼く
　
※　フードプロセッサだと早く混ざるので、グルテンができにくく、バターも溶けにくいので、生地をねかせなくても、サクサクに仕上がります