喜一（喜多方市）

先日、全国放送のテレビで紹介されたラーメン屋さんです。

そんなテレビを観ると無性に食べたくなります。

久しぶりの朝ラーで行ってきました。

ここのお店はとても繊細で、薬味のネギ一つをとっても細く切られ、軟らかい白い部位のみしか使用していません。
チャーシューも軟らかく口当たりが良いです。

しょうゆラーメンを食べたのですがあっさり系なので朝からでもスープまで完食できます。