喜多方ラーメン'S

喜多方ラーメン・会津ラーメンの食べ歩き情報などを紹介。旬の食材や美味しいものを紹介します。
(byちばっち)

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まこと食堂(喜多方市)

2008年09月29日 | 喜多方ラーメン
朝日に輝くラーメン。

朝ラーと言ったら『まこと』。無性に食べたくなる時があります。

玄関先には『ラーメンの香り漂う蔵のまち』と彫られた石があります。
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ホップ

2008年09月28日 | フード
ビールの苦味と香りの元に使われている『ホップ』。土手に咲いていました。

このホップをビールに浮かべて飲むと更に苦味と風味が増して一層おいしくいただけるのです。

ビール好きにはたまらないですね♪ って、こうやって飲んだことある人は少ないですよね。
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そばソフト

2008年09月27日 | ソフトクリーム(ジェラード含む)
道の駅裏磐梯では『そばソフト』を販売しています。

ざるソバのように最中の器に盛られて海苔に見立てたチョコレートがいい。

こんな楽しいソフトクリームは他にはないでしょう?
味もそばの風味がありソバ好きにはたまりません。

今まで私が食べたご当地ソフトの中では一番の出来だと思います。
裏磐梯に来たら一度はお召し上がり下さい。
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あじあん食堂(喜多方市)

2008年09月25日 | 喜多方ラーメン
新メニュー『平成ガッツ』650円登場です!

今までの『昭和ゴールデン』『平成チャッチャ』のベースを変えずに一工夫を凝らしてトンコツラーメンかと思わせるこってり系の一品です。

トッピングされたみじん切りの玉葱が食感と甘味を感じさせます。

お勧めはライスを一緒に頼み、残りのスープに入れてラーチャも美味しかったです。

やっぱり思った通りの進化するラーメン屋さんでした。
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坂内食堂(喜多方)

2008年09月25日 | 喜多方ラーメン
三大喜多方ラーメンの一軒でもある「坂内食堂」平日でも行列のできる店です。

丼の底まで見えるような透き通ったスープが印象的で、『あれ?塩ラーメン?』とも思える程。醤油は香り付け程度なのであっさり系です。

ここの名物は『肉ソバ』一面に敷き詰められたチャーシューは見事です。

ここも朝ラーを営業しており、古くからのファンが多い。


フランチャイズを展開しており、全国各地に『子法師』として50店舗以上あります。

ホームページを観ると『とろける焼豚子法師~』とトロピカルな曲が流れます(笑)
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気になるラーメン屋さん

2008年09月23日 | 喜多方ラーメン
一週間ぶりの更新です。(汗)

普通に朝ラーとかしてたんですが、書き込みする暇がなくて… (言い訳です)

今年の春まで通勤でいつも前を通っていたのですが、異動で勤務先が変わり、久々に通と新鮮さが感じられます。

ふと思ったのですが、『宝夢蘭』(ホームラン)のお店に朝からノレンがかかっているのです。ここも朝ラーの店なのでしょうか?気になります。

ここの店主は野球が好きで甲子園で審判をやっていた事もあるそうです。だから「ホームラン」たんですね。
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くるくる軒(塩川町)

2008年09月10日 | 喜多方ラーメン
喜多方にある「くるくる軒」の出どころで、その後を店主のお母さんが店を開いているそうです。

今回は味噌ラーメンをいただきました。野菜が沢山入っておりボリューム満点。美味しい味噌ラーメンですね。

秋の風が吹き始めて朝晩涼しくなってきました。これからラーメンが一層美味しい季節の始まりです。
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熱いぜ!男の背中

2008年09月09日 | プライベート
祭りも終盤。日が沈み始めた頃。夕日を見つめ何を考えているのだろう?

何をしても絵になる男は…
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小学生?

2008年09月08日 | 喜多方ラーメン
先日、とあるラーメン屋さんへ大勢で行ったのですが、坦々麺を食べたある男が突然『小学生』と叫び始めた。

なに?今の時間は午前0時を回っている時刻。居るはずないでしょ?ってか、小学生がどうしたのよ?

その男は『このラーメン小学生!』…

はぁ?

しばらくして気付いた。『生姜臭せ』……


確かにスープをすすると生姜臭い(笑)



その後カラオケに行き、帰宅時間は4時を過ぎていたorz
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トマトソフトクリーム

2008年09月07日 | ソフトクリーム(ジェラード含む)
山塩ソフトに続いて今回はトマトソフトをいただきました。

前回行ってきた南会津町南郷の山口温泉「きらら289」です。

南郷はトマトの産地で有名ですね。

でも、トマトのジェラードは食べたことがありますがソフトクリームって…

ん~ 口にした瞬間に無塩トマトジュースの風味がしてバニラソフトクリームの味がする。

あれ?どっちの味が強いんだろ? …なんて食べてるうちに無くなっちゃうんだよね(笑)

まー 想像通りのそのまんまの味なんだけどね(笑)


会津北部にある山塩ソフト300円Vs会津南部のトマトソフト250円は 発想と価格からしてトマトソフトの勝ちですね。(笑)
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