喜多方ラーメン'S

喜多方ラーメン・会津ラーメンの食べ歩き情報などを紹介。旬の食材や美味しいものを紹介します。
(byちばっち)

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美味しいラーメン新発見!

2010年10月25日 | 喜多方ラーメン
喜多方老麺会のラーメン食べ歩きスタンプラリーで約半分を制覇。

食べ歩きでラーメン屋さんを回っていると前回のような地雷ラーメンもありますが、美味しいラーメンに巡り合う事の方が多い。

行き付けのラーメン屋さんは数件あるので、新たにオープンした店には出かけるのですが、改めて市内のラーメン屋さん巡りはこんな時でないと回れませんね。

約二十数件のラーメン屋さんを回ったのですが『おぉ!こんな美味しいラーメンがあったのか!』と思ったところが2件ありました。
 
食堂いとう


福島屋


数年前には食べたことがあったのですが、最近改めて食べて美味しいと思いました。

個人の味覚や好みがあるので、あくまでも私好みのラーメンです。

これからまだ回る店があるので楽しみです。

Ps ちょっと怪しいと思っていた店は何とか制覇。予想通りの味でした(汗)
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戦場カメラマン!?

2010年10月24日 | 喜多方ラーメン
前回、地雷を踏んでしまい立ち直るまで二日かかって復活。

そして数日後、再び地雷を踏んでしまうとは…

それは夕方の出来事・・

夜に会合があり、その後には消防団の夜警と多忙な夕方。サクッと一杯ラーメンでも食べて来ようと思い。喜多方市内を車で回り開いているラーメン屋さんを探した。

一軒まだのれんが下がる店を発見。

ここは昔(10年前…いや、もっと前15年前くらいかな?)お昼に常連で食べていた店で、昔の味を思い浮かべていた。

店内は夕方ともあり、お客は誰も居ない。

店のおばちゃんがラーメン食べ歩きのチラシを私に見せて『良かったら挑戦してみて』と渡してくれた。

私は『もう、挑戦してます。』と言ったら、早速スタンプを押してくれた。

あっ!この流れは前回の地雷と一緒だ… と、頭を過ぎったが、まさかそんな事は無いだろうと安心しきっていた。

しばらくしてラーメンが届き。記念写真をパシリ。

見た目は普通です。

さて、頂くとするか

ん?

ん⁉

ん‼

ヌル… (~_~;)

おっ!

麺が…?

生煮えじゃ!!!

俗に言う『硬め』とか、『バリカタ』のレベルじゃ無い!

麺をぬるま湯で茹でたようでベタベタて中は粉っぽく、まるで団子です(T ^ T)

今回も数口食べて終了。

スープは飲めても麺があれじゃ、話にならない。

多分、店主じゃなく母ちゃんが作ったからダメだったのかな?

でも、あの生煮え麺は反則です。家でもあんなゆで方しませんね。

お客様に出すラーメンではありません。かなり凹んでいます。

喜多方も意外に地雷が多く、まさに戦場てす。

こうして写真を撮り続ける俺って『戦場カメラマン』?
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やっちまったー!

2010年10月12日 | 喜多方ラーメン
ラーメンの聖地喜多方地雷を踏んでしまった・・・

ラーメンって、美味しくないラーメンがあっても食えないラーメンって滅多にお会い出来ない。


昼に食べたラーメンは麺が短く切れていて、あれはラーメンじゃない、パスタ。
スープは悪くないのに麺があれじゃホント美味しくない。点数30点。

この位はまだ許容範囲


その後に食べたラーメン。ホントヤバイ。

店に入った瞬間にいやな予感がした・・・

お客は居ないし、店がネコ臭い。多分煮干の臭い。
しかも、店内はウス汚くハエも飛び回ってるし・・・

でも、今まで生きている中で食べれなかったラーメンに出会ったこと無かったから何とかなるだろう・・

しかし、その考えは甘かった・・・・

マジ、ネコの缶詰の味・・・(食べたこと無いけど・・)

作ってくれた店主に悪いと思い口に入れるが、やっぱり無理。
三口程何とか口にしたが代金を支払い逃げるように帰ってきた・・

罰ゲームのような気分・・

ウン十年。何百杯のラーメンを食べ続けてきたけどこれほどのラーメンは食べたことが無い。



でも、この店は初めて食べたんじゃないんだよね。昔2~3回は食べたことがある。その頃はまだマシだった、もう二度と行かないぞ!

皆さんも地雷を踏まないように気を付けてくださいね(苦笑)

※店名の公表はいたしません。お問い合わせのコメント等も一切受付いたしませんのであしからず。
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喜多方老麺会ラーメン食べ歩きスタンプラリー

2010年10月05日 | 喜多方ラーメン
喜多方老麺会では9月18日より12月26日まで「ラーメン食べ歩きスタンプラリー」が開催されております。

喜多方老麺会加盟の44店舗を全店制覇すると認定書がもれなくもらえ、抽選で賞品があたるかも。

そのほか5店舗以上でのプレゼント抽選もあります。

ちばっちも全店制覇に挑戦中!10月5日現在で7店舗回りました。残り37店ゴールはまだ遠い・・・


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